Hade bitar av torskryggi frysen och eftersom det var värsta vårvädret så fick det bligrillning. Dessa ingredienserfick således följa med ner ifoliepaketentillsammans med torskbitarna
Det har ju inteblivit så mycket matlagning dom senaste dagarna men innan bestämde vi oss för att grillalitetorskrygg på grillen och det blev lika gott som vanligt
”ANGELNRONES MAGISKT GODA TORSKRYGGIFOLIE. I paketet la jag förutom Torskrygg, färsk dill, strimlade morötter, tunt skivadpotatis, tomat, purjolök, ramslök, flingsalt och saften av en halv citron
Ta ut och låt folienligga kvar en stund innanservering. Nyårsaftonens huvudrätt blev en fintorskryggi ugnen med champagnesås, kokt potatis och grönsaker
Middagen med mamma och pappa fortsatte i Klas Lindberg & Klas Lindbergs spår med bakad torskrygg. Vi köpte den färsk på Whole Foods och slängde in den i ugnen på låg värme under tiden som vi kokade potatis och morötter, gjorde brynt smörhollandaise med gräslök i och kokte lite glasört
