Torskrygg citron recept

TORSKRYGG I FOLIE MED FÄNKÅL, TOMATER OCH CITRON

TORSKRYGG I FOLIE MED FÄNKÅL, TOMATER OCH CITRON

Hade bitar av torskrygg i frysen och eftersom det var värsta vårvädret så fick det bli grillning. Min första tanke var att göra en fiskgryta så jag hade även köpt hem fänkål, citron och räkor
Torskrygg med pistagepesto i paket med potatis, citron och sparris

Torskrygg med pistagepesto i paket med potatis, citron och sparris

½ citron, saft och cest. Toppa med tunt skivad citron, sparris och till sist torsken. 1 bit torskrygg, 130-150 g. 1 citron. Lägg torskryggen att rimma i tioprocentig saltlag (1 del salt, 10 delar vatten) i cirka en halvtimme så att köttet blir fastare. 1 bit torskrygg, 130-150 g. 1 citron
Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron.

Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron.

600 g små färskpotatisar 1 röd lök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör 1 dl blandade örter tex persilja, gräslök, rosmarin och oregano 1 citron salt & peppar 600 g torskfile 4 ark grillfolie. 1 citron salt
Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron

Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron

4 600 g små färskpotatisar 1 rödlök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 dl skurna, blandade örter t ex persilja, gräslök, oregano, rosmarin 1 citron flingsalt peppar 4 ark grillfolie 600 g torskfilé Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Det går att smaksätta med persilja, citron, pepparrot och jag såg till och med att Leif hade gjort en vanliljsmörsås till hummer, spännande
Kokt torskrygg med äggsås

Kokt torskrygg med äggsås

½ pressad citron. Idag på jobbet serverade jag rimmad, kokt torskrygg med äggsås. Tillsätt pressad citron, fiskbuljongtärning, två finhackade ägg, samt dill och persilja
Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm 9 propoints

Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm 9 propoints

Blanda philadelphia, grädde, pepparrot, spenat och citronsaft. Jag är ju en person som helst äter färsk fisk men torskryggen som man köper fryst i bit från tex Findus är helt ok & det blir ju lite mer ekonomiskt
Himmelsk torskrygg med sparris

Himmelsk torskrygg med sparris

Lite citron för den som vill. Torka noggrant och stek torskryggen till fin yta i smör. Grunda med sparris på varma tallrikar, lägg varsamt på torskryggen, häll över skirat smör, och strö över "serranochips"