Till middag åt vi något väldigt gott, Hovås fiskbil hade fin torskrygg idag trots att det är söndag och till det friterade jag broccolli, gjorde spenatsallad med tomat och bacon, bruten potatis och ett underbart smör, bästa middagen på länge
För inte så länge sedan gjorde jag en marinerad räk- och avokadosallad och för några dagar sedan slog jag till på torskrygg som gratinerades i ugn med grädde, crème fraiche, senap, pancetta och gräslök
Ugnsbakad torskrygg. bacon. Slå över de krossade tomaterna och i med buljongtärningar och fransk senap. Receptet är endast på hur man tillagar torskryggen
Torskrygg i ugn med citronsås och ugnsrostade rotfrukter. baconlindad sparris. Koka upp grädde, creme fraiche, vatten, fond, buljongtärning, fransk senap och citronsaft
