Torskkinder recept

Grillad torskkind

Grillad torskkind

Grilla torskkinderna, salta och peppra. Arrangera torskkinderna och tungan med den luftiga bearnaisen. stora torskkinder
Mixed seafood grill

Mixed seafood grill

Strö på salt och chiliflakes och ringla olivolja på fisken och skaldjuren före grillning. Grilla på hög värme

Oaxen Krog 2010

Vet inte vilket år i raden av besök vi är inne på men det har blivit några nu och 2010-års besök gjordes i mitten på juli
The Bull & Last, Kentish Town

The Bull & Last, Kentish Town

Istället valde jag en vårig sallad med rökt ål, rödbetor, gulbetor och panerade torskkinder, pepparrotskräm och betchips
Lunch på Mishkin’s, Covent Garden

Lunch på Mishkin’s, Covent Garden

Torskkindspopcornen (friterade panerade torskkinder) var också riktigt goda, särskilt med tartarsåsen till
Villa Anna

Villa Anna

Jag och Linda passade på att gå till hennes nya arbete för att prova menyn innan de byter till sommarmenyn
Den Norska Måltiden!

Den Norska Måltiden!

Men före det har man just nu i januari hunnit med att efter fångsten njuta av både torsktunga, torskkinder (Kjaker) torsklever, torskrom och torskfile absolut färskt i sina bästa former