Lägg gärna lite persilja på filéerna också. Lägg filéerna i en ungsfast form med gott om smör i botten, häll över grädden och lägg i salviabladen, resten av persiljan
Koriander/Persilja. Toppa med hackad koriander eller persilja Grillad torskfilé. Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va, som t ex grillad torskfilé, med en enkel och god mango- och avokadosallad till
Idag fick det bli stekt torskfilé med palsternackspuré till lunch och till det var det smörstekt broccoli samt rödlök som jag reducerat ned med lite balsamvinäger, hade kvar lite vitvinssås sen gårdagens lunch så den fick också åka med, fräschade upp den med lite persilja
Pensla fisken med persilja, salt, peppar, citronpeppar, olivolja. Hej alla fina, det är just nu 23 grader varmt och jag kan gissa på att nästan 80 % av alla er är ute och grillar
Hackad persilja. Gör så här. br />1. Låt fisken tina. 2. Riv morot och selleri grovt. 3. Strimla purjolöken. 4. Fräs grönsakerna i margarin ca 5minuter utan att de tar färg
