Torsk recept

8 Spara
Torsk med Citron och Persiljesmör (el nordiskt örtsmör), rostad sötpotatis & smörslungad sparris

Torsk med Citron och Persiljesmör (el nordiskt örtsmör), rostad sötpotatis & smörslungad sparris

Jag fick i uppdrag av Findus att skapa ett tillbehör till deras nya satsning ”Lyckas med Torsk…”  (innehåller 2 ryggfileér av torsk med en rejäl klick nordiskt örtsmör eller citron & persiljesmör), något snabbt, enkelt och gott för den medvetne konsumenten… och jag LYCKADES med Torsk OCH tillbehör. 1 pkt Findus Torsk ”Lyckas med.  2 st sötpotatisar (delas i halvor). 2 st sötpotatisar
8 Spara
Ångkokt Torsk, Ärtor, Potatis & Äggsås

Ångkokt Torsk, Ärtor, Potatis & Äggsås

Fisken & ärtorna ångkokades i micron, klart på 12 minuter utan vidare ansträngning. Jag använde ett vanligt fryst torskblock på 400 g som fick tina i rumstemp, ner i ångkokningskärlet, salta & peppra lite och in i micron på steam 12 minuter, när det återstår ca 5 minuter tog jag ut fisken, vände den och använde lite av spadet till såsen
6 Spara
Snabb torsk red curry

Snabb torsk red curry

1 pkt Findus Torskfilé 400g. Tina fisken lätt och skär i bitar, ca 3x3 cm. Fräs grönsakerna i lite olja, tillsätt curry-pastan och kokosmjölken och citronsaften, låt allt sjuda 5 minuter, lägg sen i fisken
4 Spara
Torsk gremolata

Torsk gremolata

600 g djupfryst torsk eller sej eller kolja. Sätt ugnen på 150°C. Lägg det tinade fiskblocket i en smord ugnssäker form
3 Spara
Stekt sej/torsk med grönsaksris 

Stekt sej/torsk med grönsaksris 

Rita Ca 361 kcal/ port med ris Ca 126 kcal/ port utan ris 4 port 500 g torsk eller sej citronpeppar 1 msk olja Grönsaksris 600 g kokt ris 1 msk flytande margarin 1 bit purjolök ca 25 cm 2 röda paprikor 2 medelstora morötter 1-2 tsk curry Krydda fisken med citronpeppar och stek i oljan
117 Spara
Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Efter en så lyckad eftermiddag passade det bra med en lyxig måltid. Fisksoppa med smak av hummer4 portioner500 g fiskfilé (jag använde lax och torsk)250 g räkor med skal1 msk olja1 purjolök1 stor vitlöksklyfta3 msk hummerfond0,5 fiskbuljongtärning2 dl vatten3 dl matlagningsvin, vitt3 dl grädde1 dl crème fraiche1 tsk salt0,5 krm vitpeppar0,5 tsk sambal oelek2 msk finhackad dillSkär fisken i 2 X 2 cm stora kuber. 500 g fiskfilé (jag använde lax och torsk)
3 Spara
Pizzatorsk

Pizzatorsk

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Krydda. Blanda grädde och puré. Häll över fisken och strö sedan över osten
2 Spara
Min goda torskgryta!

Min goda torskgryta!

En av mina favoriträtter här hemma är torskgrytan. En av mina favoriträtter här hemma är torskgrytan. Simpel att göra, några få ingredienser och det smakar supergott
4 Spara
Tacotorsk

Tacotorsk

Idag tänkte jag bjuda er på tacotorsk.  . Har ni haft en bra helg. Min har varit bra, pulkaåkande, badat, restaurang, bio, gymmet
Sökförslag och sidor