Här behöver man inte välja mellan torsk eller lax. Västkustens torsk i form. 600 gr torskfilé. 2 tsk dijonsenap. Sätt ugnen på 225°C. Tillaga i ugnen ca 20 minuter. 600 gr torskfilé. 2 tsk dijonsenap
En påse ruccola, några förskrämda tomater och basilikablad resulterade i en tomatsalsa och tillsammans med mozzarellaost packades detta in med torsken i bakplåtspapper, för att lagas till i ugnen
Lägg torsken på ugnsfast form och stryk på majonäsen, toppa med mandelhacket. 2x180g torskrygg. 1tsk dijonsenap. Fördela broccoliblandningen runt om torsken och låt gå i ugn på 200 grader tills fisken har en kärntemp på 52 grader. 180g torskrygg. 1tsk dijonsenap. Fördela broccoliblandningen runt om torsken och låt gå i ugn på 200 grader tills fisken har en kärntemp på 52 grader
Jag köpte färsk torskfilé till lockpris, och hade tänkt panera och steka dem med någon god sås till. Lägg fisken i en smord ugnsfast form, och salta och vitpeppra den lätt
Lägg filéerna ganska trångt i en ugnssäker form. 3 Sätt in formen i mitten av ugnen och låt stå tills fisken precis är genomkokt, ca 20 minuter. 600 g sej- eller torskfilé. 2 msk dijonsenap
Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Sätt ugn. ugn. Sätt ugnen på 200 grader vanlig ugn eller 175 grader varmluft. Ugnsbaka dem mitt i ugnen cirka 20 minuter, tiden beror på hur tinad fisken var från början
Vispa ihop äggulan med vinägern och dijonsenapen till en "fluffig" konsistens. Köpte ett storpack torskloins och den investeringen har verkligen varit kanon
Ugnspotatisen kan du välja att servera vid sidan om. Majonnäsen gör du genom att vispa en rumstempererad äggula tillsammans med en tesked dijonsenap och en tesked vitvinsvinäger
Börja med broccolin, medan den är i ugnen så rimmar du fisken och gör majonäsen. En god och enkel fiskrätt, i dag har jag valt torskrygg men det går bra med er egen favoritfisk
Torsk. Torsk. Baka av i 120 grader ugn ca 20 min, färdiga när dom är krispiga. 4 bitar a’ ca 140 gr av torskrygg eller sej, ben och skinnfri – gärna snabbrimmad. Täck botten på en ugnsfast form med olivolja och lägg i fisken, baka sedan av i 120 grader varm ugn i ca 12 – 20 minuter, torsken ska ha en innertemperatur på 44 grader när den är klar. 3 msk dijonsenap. ca 140 gr av torskrygg eller sej, ben och skinnfri – gärna snabbrimmad. 3 msk dijonsenap
Torskgratäng. Blanda ihop, grädde, crème fraiche, dijonsenap och gräslök. Lägg torsken i en gratängform. 600-800 g torskfilé. 1 msk dijonsenap. Gratinera i ugn i 225 grader i 20 - 25 minuter. 600-800 g torskfilé
