Torsk ugn citron olivolja recept

Torsk med citron & kaprissmör

Torsk med citron & kaprissmör

Torsken delade jag i portionsbitar,  stekte någon minut bara i smör/olivolja och kryddade. När vi handlade i fredags köpte vi även en färsk torskryggbit som vi tillagade igår
Citron torsk med puttanescasås

Citron torsk med puttanescasås

Fräs fisken så den får färg, lägg bitarna på ett ugnssäkert fat och låt det gå klart i ugnen. Värm en stekpanna med lite olivolja
Ugnsbakad torsk med broccoli

Ugnsbakad torsk med broccoli

Servera med nykokt potatis och en sallad på finskuren fänkål med lite dressing gjord på olivolja, citronsaft och en gnutta honung samt salt och peppar
Ugnsstekt torsk med grönkålspesto

Ugnsstekt torsk med grönkålspesto

Tillsätt pinjenötter, olivolja, vitlöksklyfta, citronsaft, salt och peppar. Till det stekte jag vitkål tillsammans med lite av grönkålspeston och babyspenat och serverade tillsammans med en liten sallad på avokado, tomat, lök och olivolja
Ungsbakad torsk med ägg- & räkröra

Ungsbakad torsk med ägg- & räkröra

Lägg torskryggfileérna i en form. Sätt ugnen på 175 grader. Pressa citron över och avsluta med olivolja, ca 2-3 msk. In i ugnen ca 12 minuter
Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Stek morotsrivet i smör eller olivolja på medelvärme. Sedan gratinerat i ugn. Ugn. Ta en liten ugnsform så att fiskskivorna ligger ganska tätt
Citronbakad torsk med fetaost

Citronbakad torsk med fetaost

saft av en halv citron. citronskal. 2 msk olivolja. 1 st citron. 4 bitar fryst torskrygg. 5 dl olivolja. 900 g fast potatis 2 msk olivolja 1 st citron 4 bitar fryst torskrygg tinade 150 g fetaost 400 g cocktailtomater på kvist 1 dl urkärnade oliver salt och svartpeppar Basilikaolja 1 kruka basilika 2 st vitlöksklyftor saft av en halv citron 0. 5 dl olivolja 1 tsk flytande honung 1 tsk salt Servering dillvippor citronskalUgn
Ugnsbakad torsk med skaldjurssås

Ugnsbakad torsk med skaldjurssås

Servera torsken med skaldjurssåsen, kokt potatis, citronklyfta och kokt spenat. Skölj och klyfta en citron i fyra delar