Torsk ugn citron dill recept

Torsk i ugn med citron- och dillsås

Torsk i ugn med citron- och dillsås

Lägg torsken i en ugnssäker form och krydda med salt och citronpeppar. Riv ner skelt från citronen och pressa i citronsaften, och tillsätt dillen
Torsk i ugn med dill- och citronsås

Torsk i ugn med dill- och citronsås

4 900 g fast potatis 600 g torskfilé salt och peppar 2 dl smetana 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 kruka dill 1 citron 250 g broccoli Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Torsk med dill och citronsås

Torsk med dill och citronsås

Skär torsken i portionsbitar och krydda med salt och peppar. Riv skal och pressa citron som du rör ner i såsen med dillen
Torsk i citron och timjansås

Torsk i citron och timjansås

Dela fisken i portionsbitar och lägg i en ugnsform. Jag serverade min fisk med potatismos som jag blandat ner färsk dill i, sparris och rivna morötter
Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

500 g torskfilé, fryst 1 l vatten 50 g salt [ca 3 msk] 50 g smör 1 kruka färsk dill 75 g Västerbottensost, riven 1,5 dl pankoströbröd, rostat 1 citron, finrivet skal. Till servering900 g färskpotatis, skrubbad dillstjälkar
Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

500 g torskfilé, fryst 1 l vatten 50 g salt [ca 3 msk] 50 g smör 1 kruka färsk dill 75 g Västerbottensost, riven 1,5 dl pankoströbröd, rostat 1 citron, finrivet skal. Till servering900 g färskpotatis, skrubbad dillstjälkar
Torsk med dillsås, citron och kålrabbi

Torsk med dillsås, citron och kålrabbi

Torsk. Blanda ihop kålrabbi, dill, citron och olivolja. lite citron. Grön dillsås. citron. Sila och mixa skummig med dill, spenat och sist smöret
Lax i ugn med citron & dillsås

Lax i ugn med citron & dillsås

Denna gång använde jag mig av lax men det är även gott med ex torsk. Lägg den fisken i en ugnssäker form
Klassisk fiskgratäng med dill och citron

Klassisk fiskgratäng med dill och citron

torsk). Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och pressa över citron. En riktig fiskgratäng med potatismos och en gratängsås med dill, citron och en rejäl skvätt grädde… Hur gott är inte det
Fiskgratäng med dill och citron

Fiskgratäng med dill och citron

Rör ihop matlagningsgrädde, fraiche, hackad dill, chilisås, citronsaft och fond. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ in i ugn ca 20 minuter. 500 g torsk. 2 msk färsk dill. 0,5 citron (1-2 msk citronsaft). Fiskgratäng500 g torsk salt och peppar 1 purjolök 250 g körsbärstomater 2,5 dl matlagningsgrädde 4% 1 dl fraiche 5% 2 msk färsk dill 1 msk chilisås 0,5 citron (1-2 msk citronsaft) 1 msk hummerfond 1 dl lagrad ost 17%, riven 800 g potatis
Mandelfisk med dill och citron

Mandelfisk med dill och citron

Här har du en lättlagad gratäng med generöst med dill, torsk, citron, crème fraiche och knaprig mandel
Ugnsbakad torsk med chèvre

Ugnsbakad torsk med chèvre

rivet skal av ½ citron. Strö lite finskuren dill över fisken inför serveringen. Smöra en ugnsform och lägg i torskfiléerna vikta tvärs över på mitten
Torsk med vitvinssås

Torsk med vitvinssås

Jag brukar tillaga fisk i ugnen och kolla av med en termometer för att se att den inte blir för mycket tillagad
Torsk med räkor i kaviarsås

Torsk med räkor i kaviarsås

Smörj en ugnsfast form och lägg fisk­bitarna i den. Blanda crème fraiche, kaviar, citronskal, citronsaft, salt och dill i en skål