Riv morötterna och löken grovt och dela oliverna i halvor. Lägg torskryggen i saltlagen i 15 minuter. Fräs spenat, morötter och lök i en stekpanna med olivolja, i 2-3 minuter. 800 g torskrygg eller torskfilé. 2 morötter. 800 g torskrygg eller torskfilé 0,5 l vatten 0,5 dl salt 250 g djupfryst bladspenat, upptinad och avrunnen 2 morötter 2 schalottenlökar 12 svarta oliver 0,5 citron, pressad saft olivolja salt och svartpeppar 1 dl ströbröd 1 citron, rivet skal 1 dl persilja, finhackad 2 tsk torkad timjan 2 msk pinjenötter 1 dl olivolja citron, till servering
Ostpanerad torsk med basilikasås. Skala och hyvla morötterna tunt. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek torskfilén gyllenbrun på bägge sidor
Skala och skär morötterna i "kronor". Torsk i kokosmjölk med citron och morötter (4 personer). 4 frysta torskfileer (vi hade 520 g totalt). 4-5 morötter. 4 frysta torskfileer (vi hade 520 g totalt). 4-5 morötter citronpeppar
Den här kompositionen kan ju låta lätt underlig – rökiga morötter och stekt sallad. Upprinnelsen är att vi hade mängder av morötter i kylen och sallad som började ledsna
Tina torsken. Skala och slanta morötterna, dela broccolin i buketter, skala och flisa vitlöken. 1 paket djupfryst torsk på 400 g - MSC-märkt förstås. 4 - 5 stora morötter. Lägg i morötterna och vitlöken och låt dem sjuda ca 10 minuter. 1 paket djupfryst torsk på 400 g - MSC-märkt förstås. 4 - 5 stora morötter
Servera grytan med ris, haricot verts och morötter. en solig currygryta med torsk. Torskfiléerna som kokas direkt i grytan blir riktigt flikiga och fina
Grovriv morötter, finhacka persilja. Jag älskar fiskrätter, gärna lax men här är en oväntad kombination med torsk och baconsås som vi testade hemma för ett tag sen
