en solig currygryta med torsk. Idag har det regnat mer eller mindre hela dagen här i Växjö. Torskfiléerna som kokas direkti grytan blirriktigtflikiga och fina
Idag lagade jag en middag som jag känner är värd att tipsa om. Det blev riktigtsmarrigt och går liteilinje med att jag vill att vii vår familj ska bli bättre på att äta fisk och grönsaker
Sesamfröpanerad torsk, kokta haricots verts och kall currysås. kapris). Kall currysås. mixa allt utom olja med stavmixeri en lagom stor glasburk, häll sakta ner olja med mixerigånglite snett mot botten
Prova torskicurrysås med äpple och dill. Årets överraskning är att spagetti och köttfärssåsen har petats ner från förstaplatsen till förmån för kyckling
Det går även bra att göra den på någon fisk såsom lax, torsk, sej, vitling, kolja, kummel. Faktum är att jag gjorde en liten gryta bredvid där jag hällde över en del av currysåsen när den var klar och lade i en bit lax till sonen som (ännu) integillar räkor eller scampi
Torsk med äggsås från LCHF för seniorer. Fläsklägg med rotmos och kokt kyckling med currysås…. Tonfisksallad, bilden kommer ur den amerikanska utgåvan LCHF for Healthy Aging…