Torsk getost recept

Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Vi åt den med morotsröra med getost, stekt zucchini och små söta tomater. MOROTSRÖRA med getostcremefraiche från Makrigialos
Torsk med avokado, fänkål & pistasch

Torsk med avokado, fänkål & pistasch

Här om dagen serverade jag till middag i klartext en god getostöverbakadtorsk, ett ljuvligt potatisstomp smaksatt med äkta smör, serverat med en fräsch och fyllig avokadosallad med fänkål, pistaschnötter, gurka & ruccola

Sötpotatissallad med spenat och getost

Servera salladen med en bit torsk eller grillad kyckling. Lägg på den ljumna sötpotatisen, smula över getosten och på med granatäpplekärnorna

Pasta med tomatsås och getost

* Soppa (skär torsk och/eller lax i mindre bitar och lägg ner i fonden. * Fiskgratäng (skär torskfileer i mindre bitar, häll över fonden och ställ in i ugnen ca 20 minuter) ca 20 minuter
Remys ratatouille

Remys ratatouille

Vi hade kokt torsk toppad med creme fraiche till. lite getost att smula över innan servering. Servera med smulad getost på toppen

Veckomeny Paleo #1

Panerad, stekt torsk* med broccoli- och blomkålsmos, smörstekt sparris och sallad på ruccola, fänkål och tomat
Födelsedagsmiddag

Födelsedagsmiddag

Lägg getosten ovanpå. ca 400 g torsk, tärnad. ca 400 g torsk, tärnad. 4 skivor chevre, cirka 1 cm. 2 tunt skivade rödbetor

2012 – en sammanfattning

I matväg var september en produktiv månad och jag bjöd på majssoppa, hasselnötspanerad torsk, turbogrönsaksrätt, fläskpannkaka med äppelringar och rostad pumpasoppa med brynt smör
Middagstips

Middagstips

Tina ett paket torsk och två laxfiléer. 2 dl gröna frysta ärtor, 1 vitlöksklyfta, 1/2 påse pinjrenötter som rostas lätt, god och smakrik olivolja och lite getost om du önskar
En lunchtallrik med härligheter

En lunchtallrik med härligheter

Torsk med getost. Bredvid en perfekt tillagad torskfilét åt jag tunna ugnsbakade blad av blå potatis och morot, en smakrik avokadosallad med pistasch och fänkål, och spänstigt ångkokade haricot verts

Middag och cocktails på Solar, Berlin

Emma njöt i fulla drag av sin torsk med kikärtor, purjolök, inlagd citron och rökt fisksås. Den kom serverad med coppaskinka, machésallat, salta mandlar, oliver och mjuk getost