Torkat kött beef jerky recept

Beef Jerky

Beef Jerky

BeefJerky, torkatkött är en amerikansk specialitet. Blanda alla ingredienserna till marinaden och massera in i köttstrimlorna
Hur du gör egen Beef Jerky "Torkat kött"

Hur du gör egen Beef Jerky "Torkat kött"

vi har alltid lite med oss i ryggsäcken på tur och på utflykter ifall vi blir hungrig (det blir vi)och i svamp skogen när man sitter och tar en kopp termoskaffe är det gott att tugga på en skiva torkatkött

Beef Jerky

Det är i grund och botten torkatnötkött, kryddat och ofta rökt. Platta ut dessa med en köttklubba eller banka med en kastrull

Beef Jerky

Torkat strimlat kött eller BeefJerky, goda proteiner. torkatkött. Blanda köttet med såsen och kryddorna

Torkat kött (Beef Jerky)

Trä köttet på bambu grillpinnar och häng grillpinnarna på ugnsgallret i ugnen med en plåt under för att samla upp överbliven vätska

Torkat marinerat kött (Beef Jerky)

BeefJerky gör man av tradition i USA och är särskilt förknippat med västern där torkatkött länge har använts som energigivande snacks

Rimmade, tjocka revben med julens kryddor!

En riktigt beefjerky görs av tunt skuret, magert kött som får en saltmarinad kanske en halvtimme-timme före den torkas timvis i ugnen på låg temperatur