(ca 10 ravioli). 15 g torkad porcini (Karljohansvamp). Koka raviolin i saltat vatten cirka 2-3 minuter (tills de flyter upp till ytan). ca 10 ravioli. 15 g torkad
Raviolin. 15g torkad Karl Johansvamp. 15g torkad Karl Johansvamp. Egengjort är så himla gott, det går inte ens att jämföra med köpes, det blir som en helt annan maträtt
Vik sedan över den tomma långsidan och platta försiktigt till runt varje fyllning så att ingen luft stängs in, vilket gör att raviolin gärna spricker vid tillagning
Tomatsås och Ravioli. kryddor (jag använder gärna olika färdiga kryddbladningar här, men om du själv blandar så typ 1 tsk torkad oregano, 1 tsk torkad basilika, 1/2 tsk chiliflakes, salt & peppar). 500 g färsk pasta (ravioli)