Torkad älgstek recept

Älgstek i gjutjärnsgryta

Älgstek i gjutjärnsgryta

600 g fin älgstek. 1 dl torkade trattkantareller. Gnid in steken rikligt med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i gjutjärnsgrytan
Örtdoftande älgstek

Örtdoftande älgstek

älgstek, putsad. kantareller eller annan färsk svamp i bitar (motsvarar 50 g torkad). Älgstek1. Sätt ugnen på 150 grader
Älgstek med bacon

Älgstek med bacon

1 Putsa älgsteken och torka av den med hushållspapper. 4 Torka av älgsteken och salta den runtom. 5 kg älgstek. 1 tsk torkad timjan
Örtmarinerad älgstek till julbordet

Örtmarinerad älgstek till julbordet

Jag marinerar ofta kalkonbröst när jag är i Turkiet, här har jag använt älgstek. 1 liten älgstek på ca 500 g. 1 tsk torkad timjan. 1 tsk torkad rosmarin. 1 liten älgstek på ca 500 g
Favorit i repris: Rödvinsmarinerad älgstek

Favorit i repris: Rödvinsmarinerad älgstek

några torkade enbär, om du har. Det kan också vara bra att tillsätta torkad timjan i såsen för att förstärka smkerna av den färska timjan vi lade i marinaden
Tjälknöl på älg

Tjälknöl på älg

½ msk torkad rosmarin. I helgen lagade jag en tjälknöl på en bit älgstek. ½ msk torkad rosmarin. 1 älgstek ca 1,5 kg. 1 msk torkad timjan. 1 älgstek. 1 msk torkad timjan
Skinkstek i ugn

Skinkstek i ugn

Lägg på timjankvistarna eller strö över torkad timjan. Det är inte ofta jag lagar skinkstek och ska jag vara riktigt ärlig så nog är det ju godare med en ugnsstekt älgstek
NORDISK BUFFE

NORDISK BUFFE

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
Tjälknöl

Tjälknöl

Tjälknöl (1 kg)1 st fryst älgstekLag7 dl vatten3 dl rödvin1 dl salt2 tsk rårörsocker1 tsk krossade svartpepparkorn1 tsk torkad timjan2 stora delade vitlöksklyftorLägg älgsteken i en ugnsform och ställ in den i ugnen, sätt ugnen på 100 grader. 1 st fryst älgstek. 1 tsk torkad timjan
Tjälknöl på älg

Tjälknöl på älg

6 1 kg fryst älgstek Lag 3 1/2 dl vatten 1 dl rött vin 1 msk flytande honung 2 krossade vitlöksklyftor 3 svartpepparkorn 1 tsk torkad timjan 1 lagerblad 1/4 dl salt Lägg till i inköpslistan
Porterstek med crushed potatoes

Porterstek med crushed potatoes

1 älgstek, ca 1 kg. 2 tsk torkad timjan. | 1 älgstek, ca 1 kg 1 flaska Porter (33 cl). 2 tsk torkad timjan
Tjälknöl på älg

Tjälknöl på älg

8 1 1/2 kg djupfryst benfri älgstek Saltlag 1 l vatten 4 msk salt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan 1/2 msk torkad rosmarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Delizie - pastastubbar med skinka, zucchini och ost

Delizie - pastastubbar med skinka, zucchini och ost

Vi har ofta druckit vinet till älgstekar av olika de slag och alltid varit nöjda. 1 liten lökolivolja1 burk krossade tomater1 dl vatten1-2 tsk torkad basilikasalt o peppar. 1-2 tsk torkad basilikasalt o peppar
KRISTINS ÄLGCHILI

KRISTINS ÄLGCHILI

1 tsk Oregano - torkad. 1 tsk Timjan - torkad. Låt köttet bli rumstempererat. Skär det i bitar. Skiva lök, vitlök,
Kantarellstuvad Älgskav

Kantarellstuvad Älgskav

ca 800 g älgstek. 1 msk torkad persilja. Börja med att ta fram älgköttet kvällen innan så det får halvtina ca 8 timmar i kylskåpet