Tonfiskfilé wasabi recept

Sushi

Sushi

wasabipasta  (finns på tub att köpa på t. Bred på ett tunt lager wasabi på riskudden och lägg på lax- och tonfiskskivor

Tonfisksoppa med wasabi

Koka upp buljongen med wasabi, socker och fisksås till soppan, salta och peppra. 300 g skinnfri tonfiskfilé. 2 tsk wasabipasta (japansk pepparrot)

Rullad sushi med sobanudlar

Använder du tonfiskfilé så hetta upp oljan i en stekpanna. Blanda försiktigt sobanudlarna med salladslök, soja, risvinäger, en nypa wasabi och inlagd ingefära

Maki-sushi med lax och tonfisk

Gör en liten fördjupning i mitten av riset, pensla över ett tunt lager wasabi. 125 g tonfiskfilé. 2 tsk wasabipasta (japansk pepparrot)

Endiver med tonfisksalsa

Fyll endiverna med salsan och lägg på rostade sesamfrön och servera soja och wasabi bredvid. 150 g fryst och fint tärnad tonfiskfilé. 4 tsk wasabi eller pepparrot