Torka av tonfiskbitarna och hetta upp en stekpanna med smör eller olja. Dela kantarellerna i mindre bitar – det går bra att riva isär dem med fingrarna
Ikväll lagar Håkan till torskrygg med hjälp av vår nya vän och kökshjälp sous vide, förhoppningsvis blir resultatet lika bra som med tonfisk i sous vide och då hamnar receptet absolut även i detta köket
Zoodles med kantareller och bacon. Matig mejerifri sallad med tonfisk och avokado. Här kommer recept på min matiga tonfisksallad som passar lika bra att äta hemma som att ta med sig på utflykten
Det blev räk och tonfiskpaj och sen en bacon och trattkantarellpaj med vanligt botten. Kanske för att jag inte ätit paj på länge, men trattkantareller är ju så otroligt goda
Tisdag - Tonfisk i currysås. kantareller, soltorkade tomater och basilika. Tonfisk i en krämig sås som går snabbt att tillaga och som passar lika bra till pasta eller ris
Tonfisksallad. Kantareller med persilja och lingon. Stek kantarellerna tills att vattnet är borta. Skär kycklingbröstet i kuber och stek tillsammans med kantarellerna
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Vitlöksbakad kummel med majs, habanero och kantareller. Vitlöksbakad kummel med majs, habanero och kantareller, Single Vineyard Chardonney 2015. Ocio 2013, lätt halstrad färsk tonfisk, blåbärssås och potatis skulle enligt tips från Alfredo passa extra bra till vinet
Jag åt en fantastiskt god "Hawaii Poké bowl" m rå Tonfisk. Dagen ska annars ägnas åt att packa, lyssna på "sommar i P1", koka & frysa krabba, hitta lä o njuta av solen & säkert plocka lite kantareller ikväll
Tonfisk, tomat och oliver. Kantareller & bacon. Nu är det zucchinisäsong. Jag hade planerat att få upp ett växthus till i år, men det blev tyvärr inte av… Men som tur är har jag massa givmilda vänner med zucchiniodlingar
Håkan som slutade jobba tidigt tog en tur ner till fiskaffären för att köpa tonfisk och därefter styrde han cykeln till bubblaffären för ett inköp av rosa bubblor
Nästa rätt var lika den en törn i mitt samvete då det serverades tonfisk. Den bestod av ren med en friterad potatisring fylld med mini rödbetor, lingonsfär och smörstekta kantareller
