Cheeseburgare600 g nötfärs av högrev salt svartpeppar 80 g cheddarost (eller gruyere, att hyvla) 2 gula lökar 2 saltgurkor smör, till stekning 4 hamburgerbröd
0,5 l grädde. 11 dl mjölk. 11 vaniljstång. 17 äggulor. 1125 g socker. 1rörsocker. 10,5 l grädde 1 dl mjölk 1 vaniljstång 7 äggulor 125 g socker rörsockerSkär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna
Vispa ihop, senap, socker och vinäger i en skål. Häll i oljan i en tunn stråle under vispning. Den tunna strålen är här extra viktig eftersom det endast är senapen som emulgerar
Vi var jättenöjda med maten på restuarangen och servicen var okej så vi har faktiskt bokat in en helg då vi ska åka till Jönköping för att gå på Tommys andra restaurang Sjön och då bo över i Jönköping
Inspiration är hämtat ifrån TommyMyllymäkis recept men jag har gjort om det så det passade mig mer. Så var det dags att presentera ännu en vegetarisk rätt och då blir det en helt underbar currygryta med kokosmjölk
Förra året fick Bibbi en kokbok av mig, TommyMyllymäkis Grönsaker, tillbehör & Garnityr och förra veckan bjöd hon på en rätt därifrån, en riktig höjdare med broccoli, vitlök och färskost
Receptet kommer från TommyMyllymäkis kokbok "Sallad". Man kanske kan tro att man i Glommen äter kräftor varje helg, men så är det i alla fall inte för oss
