Tomatsalsa timjan recept

Tomatsalsa

Tomatsalsa

Nästan en halv kruka färsk timjan. Hacka lite av timjanen i taget och häll i lite av chillisåsen i taget och smaka av
Färsspett, tomatsalsa och vitlöksås i pitabröd

Färsspett, tomatsalsa och vitlöksås i pitabröd

Du kan göra din egen blandning med chilipeppar, ingefära, paprika, svartpeppar, spiskummin, oregano, kryddnejika, muskotnöt, timjan, kummin, selleri, senapspulver, cayennepeppar…
Ris som i mellanöstern, kolgrillad kefta och tomatsalsa med rostad paprika

Ris som i mellanöstern, kolgrillad kefta och tomatsalsa med rostad paprika

Krydda med färska örter, såsom oregano och timjan. Till det en tomatsalsa av Guds nåde. Tomatsalsan. Lägg det färdiga riset underst, häll över tomatsalsa, lägg ovanpå det ruccolablad, strö över rostade pumpafrön (som rostats i 225 graders ugn med lite olivolja och salt - se opp, det går snabbt)Jag hade också i ananasbitar för att få en söt smakbrytning
Fransk lökpaj med tomatsalsa

Fransk lökpaj med tomatsalsa

Vispa ihop ägg, grädde, mjölk och timjan, och häll över löken. Tomatsalsa. Skär upp pajen i bitar och servera med tomatsalsa och skinka
Oxfilé sous vide med potatisgratäng och tomatsalsa

Oxfilé sous vide med potatisgratäng och tomatsalsa

Oxfilé600 g oxfilé 0,5 dl färsk rosmarin 0,5 dl färsk timjan olivolja salt peppar. 1Tomatsalsa300-400 g tomat (små i olika färger) 1 gul lök 1 röd chilifrukt 0,5 dl färsk koriander 1 jalapeño 3 msk olivolja 3 msk vitvinsvinäger
Vildsvinsburgare & tomatsalsa

Vildsvinsburgare & tomatsalsa

Bland vildsvinsfärsen med ägg, timjan, salt, svartpeppar & pressad vitlök. Och så kan man ha tomatsalsa och sallad till vildsvinsburgare
Korv- och kycklingspett med tomatsalsa

Korv- och kycklingspett med tomatsalsa

Repa timjankvistarna och blanda med olja, salt och peppar. 6 st timjan. Skär kycklingköttet i bitar. Vänd runt kycklingen i oljan
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Denna gång valdes en tomatsalsa. färsk timjan. Smaka sedan av med timjan och salt. Strö över lite färsk timjan
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Mosa fetaost och blanda med de strimlade tomaterna, lite svartpeppar och timjan, för att det ska hålla ihop tillsätt lite "tomatolja" + olja och fördela på 6 av biffarna, men lägg inte ostblandningen enda ut i kanten. 1-2 msk färsk timjan
Fantastisk chiligryta

Fantastisk chiligryta

Det vill säga, köttfärs och olika halvfabrikat som till exempel sega tortillas och sockersöt tomatsalsa
Örtglaserad lammstek

Örtglaserad lammstek

tomatsalsa (finns bra färdiga på burk). färsk timjan, hackad. Lammstek1. Sätt ugnen på 150 grader. Snitta steken ett par gånger, gnid in kryddorna och bryn den runt om i smör