Du kan göra din egen blandning med chilipeppar, ingefära, paprika, svartpeppar, spiskummin, oregano, kryddnejika, muskotnöt, timjan, kummin, selleri, senapspulver, cayennepeppar…
Tillsätt vitlöken, chilin, ingefäran, kryddorna och lagerbladet. Här har de fått underbara indiska smaker och serveras med ris, en fräsch tomatsalsa samt färska kokta morötter
Het tomatsalsa. Tillsätt maizens, sambal oelek, ingefära och citronskal. Het tomatsalsa. Här hemma blev det 2 härliga kycklingspett, en het tomatsalsa, Feta och vattenmelonsspett, hemmagjorda potatischips, kex och goda ostar. 2 tsk riven färsk ingefära. 2 tsk riven färsk ingefära
Mango- och tomatsalsa. Skär ner några bitar av färsk ingefära. Lägg på rikligt med pulled pork, smashed avokado och mango- och tomatsalsa, ruccola, syrad grädde och toppa med massa färsk koriander
Vi hade majs, tärnad paprika, tärnad gurka, blandade bönor, hemgjord tomatsalsa, hemgjord guacamole, gräddfil, riven cheddarost och det skulle även varit hackad lök med som jag glömde
Kyckling med grillkrydda och tomatsalsa. Mina favoriter är olika rena kryddor, dvs inga färdiga mixer, som paprika, vitlök, örter, citron, ingefära med mera
Vi fick göra blomkålsris, avocados med nouri (gudagott), försommarsallad med sötsur asianinspirerad dressing, morotsbiffar, raw food-tacos med het tomatsalsa och guacamole allt inwrappat i salladsblad, mangobollar och så den ljuvligaste citrontårtan som jag nu också gjorde till Olivias skolavslutning
