Vänd ner det hackade kryddgröna, ajvar, citronsaft, chili, olja och den mindre mängden salt. Idag får du receptet på en tomatsalsa från boken, en av de rätter vi bjöd på hos Akademibokhandeln
Finhacka paprikan och löken blanda med tomaten och smaka av med citron, olivolja och salt. Skär ner salladslöken och chili fint och avokadon i stora bitar, blanda med olivolja, citron, salt och bönorna
Strö baconet över fisken och några basilika blad samt lite citron. Rödlöks och tomatsalsa. Lite nervöst var det idag när jag skulle servera lördagens middag, för idag blev det fisk