Tomatolja recept

Lax/Räk-Cheesecake med tunnbrödssegel

Lax/Räk-Cheesecake med tunnbrödssegel

Servera med ruccola napperad med tomatolja eller annan god olivolja och en citronklyfta. Detta är bra förrätt, som man kan göra i god tid och bara garnera dem när de skall serveras
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Mosa fetaost och blanda med de strimlade tomaterna, lite svartpeppar och timjan, för att det ska hålla ihop tillsätt lite "tomatolja" + olja och fördela på 6 av biffarna, men lägg inte ostblandningen enda ut i kanten
Olivbröd med tomater

Olivbröd med tomater

Ringla över "tomatolja". Smula ner jästen i en degbunke. Värm mjölk och olivolja till fingervärme (37°). Häll degvätskan över jästen och rör om så att den löser sig
Mustig köttfärsgryta med bönor

Mustig köttfärsgryta med bönor

1,5 dl tomatolja (eller olivolja). 2 stora gula lökar. 1 kg blandfärs. 1 tetra blandade bönor. 1 tetra kikärtor
Laxcheesecake med tunnbrödssegel

Laxcheesecake med tunnbrödssegel

Servera med ruccola napperad med tomatolja eller annan god olivolja och en citronklyfta. Detta är bra förrätt, som man kan göra i god tid och bara garnera dem när de skall serveras
Potatissnacks med örter

Potatissnacks med örter

Rör ner mjölblandningen, ägg, parmesan, tomater, tomatolja och den hackade oreganon i potatismassan. Lägg tomaterna i en sil och låt dem rinna av väl
Hemmagjord Pizza med Tomatolja

Hemmagjord Pizza med Tomatolja

Tomatoljan. Tomatoljan. Pizza är nog den rätt som jag har lagat mest av alla, om man bortser från pasta förstås

Focaccia med soltorkad tomatolja

Värm vattnet till ca 37°C. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt mjöl (spara ½ dl durumvete till utbakningen) och olja, arbeta ihop till en deg
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Mosa fetaost och blanda med de strimlade tomaterna, lite svartpeppar och timjan, för att det ska hålla ihop tillsätt lite "tomatolja" + olja och fördela på 6 av biffarna, men lägg inte ostblandningen ända ut i kanten
Kycklingcannelloni

Kycklingcannelloni

8 Vispa samman mini fraiche, ajvar relish, mjölk, tomatolja och salt. Pasta i alla möjliga kombinationer gillar jag och i november 2008 lagade jag cannelloni för första gången till en tjejträff
Potatisbröd med kummin

Potatisbröd med kummin

Det här brödet passar väldigt bra till goda soppor som min höstsoppa eller palsternacksoppa med tomatolja

Fetaostfyllda hjortfärsbiffar

Mosa fetaost och blanda med de strimlade tomaterna, lite svartpeppar och timjan, för att det ska hålla ihop tillsätt lite "tomatolja" + olja och fördela på 6 av biffarna, men lägg inte ostblandningen ända ut i kanten
Trattoria testar Barilla - igen!

Trattoria testar Barilla - igen!

Den här gången pimpade jag pastan med tomatolja och mozzarella.  . Det testas och testas här hemma. Inte för att varken jag eller Peter är särskilt ledsna för det