Tomatkött recept

Mozzarellafylld bläckfisk med tomat och basilika

Mozzarellafylld bläckfisk med tomat och basilika

Skär tomatkött och mozzarella till fina tärningar. Gör så här. Rensa och skölj bläckfisken noga. Ta ut det vita porösa ryggbenet om det finns kvar, annars räcker det om du känner med fingrarna på insidan och drar bort några ben som känns tydligt
Tacopaj i långpanna

Tacopaj i långpanna

någon droppe citronsaftlite finhackat tomatkött (skal och kärnor tas bort) - valfrittKärna ur avocadon, gröp ur köttet med en matsked
Tabbouleh

Tabbouleh

Blanda bulgur, persilja och tomatkött med dressingen. Häll bulgur i en skål. Häll över kokande vatten och salt och rör om
Rhode Island sås till räkcocktail och räksallad

Rhode Island sås till räkcocktail och räksallad

Till cocktailen så tog jag räkor, gröna ärtor, majs, tärnat grönt äpple, tärnad gurka, tärnad röd paprika och tärnat tomatkött (jag tog bort kärnorna och tärnade ner köttet bara)
Kräftsnittar med röd kaviar

Kräftsnittar med röd kaviar

Röd kaviar, körvel, små bitar av citron och tomatkött i fina strimlor. Stek 12 utskurna brödskivor i skirat smör tills de är gyllene
Blåmusselpasta

Blåmusselpasta

Skala och hacka vitlök, chili, lök och tomatkött. 1. Skölj musslorna och skrubba dem. 2. Knacka på musslan. Kasta dem som inte sluter sig eller som är spruckna
Croquetter på mandelpotatis

Croquetter på mandelpotatis

Mixa tomatkött, spenat och vitlök slätt i en matberedare med glaskanna. Salta och peppra kycklinglåren
Saltimbocca

Saltimbocca

hackat tomatkött. Salta och peppra kalvharen. Rulla en skinkskiva och två salviablad (en på vardera sida) runt kalvbitarna
Salmorejo

Salmorejo

Lägg tomatköttet i en mixerbunke och mixa tills tomaterna krossats. 8 tomater ca 1 kg, skållade (ca 700 gr tomatkött). 8 tomater ca 1 kg, skållade (ca 700 gr tomatkött)
Minestronesoppa med pilgrimsmussla

Minestronesoppa med pilgrimsmussla

Gröp ur tomaten och fintärna tomatkött, fänkål och paprika. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det snabbt i olivolja i en kastrull och häll sedan i vinet
Helstekt gremolatafilé med tomatrisotto

Helstekt gremolatafilé med tomatrisotto

2 dl tomatkött, urkärnade och strimlade. Helstekt gremolatafilé. Sätt ugnen på 150° C. Bryn filén runt om. Sätt in i ugnen och stek till en innertemperatur på 67-68°