Tomatdoftande recept

Kycklinggryta med vitt vin, tomat, haricot verts och champinjoner - urgott!

Kycklinggryta med vitt vin, tomat, haricot verts och champinjoner - urgott!

4 portioner vin- och tomatdoftande kycklinggrytaCa 1 kg kycklinglårfilé1 stor gul lök, finhackadLite rapsolja att steka löken iLite smör att bryna kycklingen i1 tsk salt0,5 tsk malen svartpeppar1 tsk oregano3 msk tomatpuré1 hönsbuljongtärning5 dl vatten1 burk krossade tomater, gärna Mutti (det är faktiskt skillnad
Sagosoppa

Sagosoppa

Ett exempel på det sistnämnda är dagens middag, en härligt tomatdoftande soppa med små köttbullar och fjärilspasta med sitt ursprung i köket hos den goda väninnan Signorina Maria Rosso från Milano

Högsäsong i tomatfabriken

Mat & Dryck. Toppdelad. Nu är vi mitt i tomatsäsongen. Vi åkte till tomatfabriken och pratade om denna grönsak som ofta är röd – men sorterna och användningsområdena är många
Sagosoppa

Sagosoppa

Ett exempel på det sistnämnda är dagens middag, en härligt tomatdoftande soppa med små köttbullar och fjärilspasta med sitt ursprung i köket hos den goda väninnan Signorina Maria Rosso från Milano

Tomatdoftande köttfärssnittar

Bryn nötfärsen i lite smör. Ta upp den. Finhacka löken och fräs den mjuk i smör. Tillsätt tomatpuré, senap och crème fraiche
Älska Indiskt - Paneer butter masala

Älska Indiskt - Paneer butter masala

Denna rätt är min standardbeställning varje gång jag äter på en indisk restaurang. Inte visste jag att det var så lätt att lyckas göra en god version hemmavid, från scratch

Tomatdoftande pastasås med kyckling

Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklingen i en form med galler. Strö salt och malen ingefära över. Grilla i ugnen tills kycklingen är genomlagad och köttet lossnar från benen

”Solmogna tomater över hela mig” & 4 idéer

För de redan invigda, de som lyssnade på den mycket underhållande serien Huset mittemot på P1, är det uppenbart att det är Pilotens flickvän som säger det där