Den här tomat- ochlöksallad blir jättegod att servera på en ruccolabädd. Av någon anledning hade jag extremt många tomater hemma i helgen så då passade jag på att göra en god tomatsallad
För att göra även brorsan nöjd gjorde jag en tomat- ochlöksallad till också. Men det duger väl fint att börja med parmesanbiffar, potatisgratäng ochlöktomater
Till löviffarna åt vi pommes frites, trattkantarellsås och en tomatochlöksallad. Här kommer ett recept på en riktigt god och mättande höstmiddag och det är vikta lövbiffar med en röra av färskost, vitlök och örter emellan
Servera med grönsallad eller tomat- ochlöksallad. Bryt av de träiga delarna på sparrisen (koka en hel knippe och lägg resten i en sallad nästa dag) och förväll resten lätt i saltat vatten i ett par minuter tills de precis börjar mjuka
Idag har det grillats fläskfilé med Texas steaksause och den serverades med en tomatochlöksallad, bearnaisesås och smörstekta champinjoner och det var hur gott som helst
