1 port2 skivor franskbrödsmören klick extra fin creme fraiche kantarell och cognacen näve torkade trattisarvästerbottensostBlötlägg svampen tills de är mjuka. 2 skivor franskbrödsmören klick extra fin creme fraiche kantarell och cognacen näve torkade trattisarvästerbottensost
Toast med kallrökt lax och västerbottensostkräm. ) och det är Västerbottensosten. Västerbottensostkräm. 1 dl grovt riven västerbottensost. 1 dl grovt riven västerbottensost
Toast med räkor till förrätt/lunch 2 personer (+ att det blir röra över man kan njuta av till frukostmackan) 4 skivor bröd som rostas lätt 1/2 kg räkor (med skal) 1 dl riven Västerbottensost 1/2 citron (finriv skalet) 2 dl crème fraiche 2 hårdkokta ägg (hackade) 2 msk grovhackad dill ½ rödlök (finhackad) peppar salt till dekorering
Det finns mycket goda recept med kantareller här i arkivet som man kan laga (nypotatissallad med kantareller och bacon, kantarellsås till kött, pasta i olika varianter, små pajer, till pocherat ägg, på Västerbottenspaj och som toast) men jag vill även tipsa om detta sprillans nya recept på kantarellpizza
And this rustic salad is my contribution to the collection of 20 fantastic recipes using Västerbottensost. Spread the walnut halves out evenly on a rimmed baking sheet and toast for about 5-10 minutes, until fragrant and crispy