För några veckor sedan överraskade jag barnen och gjorde french toast. mjölk, ca 1 dl. Jag hade någon ide om att jag skulle blogga massor nu när jag är sängliggandes
Jag gör ofta en klassisk stuvning med mjöl, mjölk och en skvätt grädde men testade häromdan att bara blanda de stekta champinjonerna med mjukost och det blev riktigt krämigt och gott
Ingredienser 2 pkt (100 g) KronJäst för Matbröd 30 g (ca 5 tsk) salt 20 g (ca 4 tsk) socker 50 g margarin eller smör 500 g (ca 5 dl) mjölk 500 g (ca 5 dl) vatten 1200 g (ca 20 dl) vetemjöl 350 g (ca 6 dl) grahamsmjöl, eller annat fullkornsmjöl Pensling 1 ägg Garnering vallmofrö eller annan favorit topping
Vispa samman ägg, mjölk och kanel. French toast på fem minuter. Fattiga riddare (french toast) har jag skrivit om en gång tidigare, det är ett fantastiskt påhitt
Frukosten idag blev en grötfrukost med chiafrön, blåbär och mjölk. Ett ägg och sen en grymt god French Toast Roll-Ups med en fyllning av philadelphiaost och färska blåbär
