Hetta upp en stekpanna med lite smör. Stek brödet på en sida, ta upp på skärbräda och bred på philadelphiaost på den stekta sidan, salta lite och lägg på rökt skinka
Småttingarna fick en egen efterrätt, smörstekt toastmed ost och skinka, det blev populärt. Dock är det första gången jag gör den själv från grunden, är ju annars lätt att bara köpa en ask med färdig skagenröra i affären, men hur många procent räkor är det egentligen i den
Hacka skinkan och löken och blanda med resten av ingredienserna. Lyxade till det med en god macka. Rosta mackan och på med röran, dill och en skiva citron
Ett alternativ är att använda Karljohanssvamp och lägga till hackad skinka. Voilà, förrätten är klar – eller ät den tillsammans med sallad som en liten lunch
Som fyllning hade vi chevréost, rödlök, soltorkade tomater, skinka och flytande honung. Jag gick en promenad i det fina vädret efter jag kom hem från jobbet, och därefter gjorde vi toast i smörgåsgrillen