Tjocka lammkotletter recept

Stekt butternutpumpa

Stekt butternutpumpa

Skär pumpan i tjocka skivor och skala dessa. Butternutpumpan blev en trevlig bekantskap. I går fräste jag små bitar av den och sötpotatis i olja
Tinas grymma recept

Tinas grymma recept

Skär brödet i tjocka avlånga bitar och lägg i en skål. Panering av lammkotletterna. Senapspanerade lammkotletter med varm druv- och olivsallad

Grillade grönsaker i vinägrett

 Skiva auberginen i ½ cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt eller fat och strö över lite salt och låt stå ca 30 minuter

Premiär grillning 2015...

Är de tjocka så dela dem gärna, så grillas de lättare. grishalskotletter, lammkotletter, laxkotletter, entrecote, fläskfilé, kyckling

Lammkotletter med örter från ugnen

Skålla, skala och skär tomaterna under tiden i tjocka skivor. Ugn. 225º. Lägg köttet på ett fat. Ringla över lite olivolja

Lammkotletter med capresepotatis

Skrapa potatisen och skär den i ca 1/2 cm tjocka skivor. 8 dubbla lammkotletter. Sätt ugnen på 250°. Koka potatisen halvmjuk i lättsaltat vatten

Lammkotletter

Skiva potatisen i centimetertjocka skivor. 1 citron i tjocka skivor. Lägg. skivorna i en ugnssäker form tillsammans med olja, salt, citron och rosmarin, rör om

Stekta lammkotletter

2 lammkotletter, parstyckade eller 4 enkelstyckade, ca 1½ cm tjocka. Förbered tillbehören så att kotletterna kan serveras nystekta