Tjälknul nötkött recept

Dubbelmarinerad tjälknul

Dubbelmarinerad tjälknul

eller nötkött eller hjortkött. Tillagning. 1. Lägg det frysta köttet otinat i en ugnssäker form eller stekpanna

Nyårsmätt

Tjälknul av älg och hjort med potatisgratäng och gräddstuvade kantareller. Stekkött av älg/hjort/nötkött

Tjälknul

1kg nötkött (rostbiff eller innanlår). Sätt ungnen på 80 grader, lägg det frysta köttet på ett galler i en långpanna och låt stå i ungnen över natten

Tjälknul

1,5 kg djupfryst benfritt nötkött, älg- eller hjortkött. Lägg det frysta köttet otinat i en ugnssäker form eller stekpanna