Tjälknöl på älg recept

3 Spara
Tjälknöl

Tjälknöl

Perfekt som pålägg eller som middag med potatissallad eller potatisgratäng. Äntligen kom jag till skott och testade att göra hemmagjord tjälknöl
0 Spara
Skicka tjälknölen till Hongkong

Skicka tjälknölen till Hongkong

I grunden ville jag ta vara resterna från en tjälknöl jag gjorde för några dagar sedan. Svartpepparsås är en vanligt förekommande bas i många rätter och i den spåras både de östliga och västliga traditionerna
9 Spara
Tjälaknöl

Tjälaknöl

Lägg i den färdigstekta tjälknölen. Ett måste julbordet, tjälaknöl. jag gjorde faktiskt två för att frysa in den ena, gott som pålägg och tusan så bekvämt att fixa ihop
0 Spara
DREGGEL

DREGGEL

tjälknöl, en ren & en älg, kokt och sedan stekt potatis med goda kryddor, en vitlökssås (som inte syns bilden) och en fräsch sallad
29 Spara
Tjälknöl

Tjälknöl

Tjälknölen serveras kall med potatisgratäng, potatissallad eller som en rätt ett buffébord. Ställ den svalt och lägg lock
2 Spara
Varm tjälknöl med gräddsås!

Varm tjälknöl med gräddsås!

Recept. Sanne Erlandsson. mån, 2013-10-14 12. 29. 6h 0min. (0). Mortla alla ingredienser så de blandas välLägg den frysta steken i en stekpåseHäll kryddorna över stekenKnyt igen och klipp ett litet hål på påsen i ena kantenStäll mitt i ugnen och sått ugnen på 150 graderStek tills du får en innetemperatur på 70 graderTermometern sätter du in efetr nån timme när steken tinat så pass så du får in den
7 Spara

En annorlunda tjälknul (tjälknöl)

nöt eller älg. Lägg det frusna köttet i en ugnssäker form och ställ i mitten av ugnen 75 grader C. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen av köttet efter ca 2-3 h och låt stå i ugnen tills dess att temperaturen nått 65-80 C, beroende hur genomlagat man vill ha köttet. Innan köttet läggs i marinad 2 ska det skivas upp i ca ½ cm tjocka skivor och läggas ett fat med höga kanter eller en skål
6 Spara

Älgkalops

Tjälknöl borde vi prova att göra ¦med portvinssås ¦eller portvinskokta smålökar. Älgkalops – klassisk kalops fast älgkött och med mycket vitlök, svensk husmanskost när den är som bäst
1 Spara

Älgkalops

Tjälknöl borde vi prova att göra. Älgkalops - klassisk kalops fast älgkött och med mycket vitlök, svensk husmanskost när den är som bäst
Sökförslag och sidor