Tjälknöl älgkött recept

Tjälknöl – salt, mört och kallskuret kött av älgkalv

Det fanns mycket vilt i frysboxen hemma och har man tillgång till älgkött så är det ju urmodern till detta recept

Kryddburken.se

4

2660

Tjälknöl på lamm

För något år sedan skulle jag göra tjälknöl på älgkött som jag alltid brukar göra men av misstag så tog jag en lammbit och det blev kanongott

Tina´s Mat

0

840

Tjälknöl på älg

Tjälknöl är bland det godaste man gör på älgkött tycker jag. Har man inte tillgång till älgkött går det bra med en nötstek istället

Gott Och Blandat

2

700

Tjälknöl

Jag använde nötkött men det blir mycket bra med älgkött också. Jag har minne från när pappa tillagade tjälknöl, det var inte så ofta vi åt det (tar ju trots allt ett antal timmar) så det var alltid extra gott när det serverades

Norrlandskt Helt Enkelt

2

383

Recept Tjälknöl på älg, Johans potatisgratäng och Enkel svampsås!

I helgen lagade jag ju tjälknöl på älg, med potatisgratäng och svampsås. 1,5 kg fruset benfritt älgkött. 1,5 kg fruset benfritt älgkött

mittdittochdatt

0

310

Tjälknöl

Jag gjorde på älgkött, men det går lika bra att göra på vilken djurstek som helst. Den här smarriga tjälknölen gjorde jag till julbordet

Jag ska också äta och göra allt som alla andra!

0

190

Tjälknöl på ren

Tjälknöl, tjälknul eller tjälaknul är ursprungligen en norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme

Leva sunt

0

90

Tjälknöl

1 kg fryst benfritt älgkött. Sätt ugnen på 80°. Lägg köttet i en ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen 8–10 tim

Arla

0

60

Världens godaste tjälknöl

Tjälknöl, tjälknul eller tjälaknul är ursprungligen en norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme

Leva sunt

0

140

En frusen knölig älgstek

I går hittade jag den och insåg att jag hade världens finaste Tjälknölsprojekt på gång. Ett fantastiskt tillagningssätt och hur bra som helst om du glömt en bit älgkött i frysen

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

0

610

Helgens middag kommer här!

Tjälknöl, potatisgratäng, trattkantarellsås. Jag ville laga något nytt och spännande men Lisa ville ha älgkött så hon fick bestämma och det var ett riktigt bra val

chiliconkarin

0

50

Grattat fina brorsonen Eddie 9 år!

I lördags var vi till brorsonen Eddie för att fira födelsedagsbarnet

Petra Nymans dagbok!

0

00

Tjälknöl av fransyska

Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess. Tjälknöl av fransyska

Matmonstret

1

2500

Tjälknöl

ca 2 kg älgkött. ca 2 kg älgkött. Det är väl himla enkelt att göra och det sköter sig ju helt själv i ugnen dessutom

Växelhäxans Bak & Matblogg

0

70

Tjälknöl med viltsky, svampsås, smashed potatis, rotsellerisallad och whiskeylingon

Köttet blir ju ljuvligt mört när det långlagas på låg temperatur och det funkar med många olika sorters kött men jag kör med älgkött

chiliconkarin

0

40

Farsdagsmiddag, tjälknöl och butternut

Tjälknöl är mitt allra bästa tips för gott älgkött. Tjälknöl med rostad butternut, potatis och morot med svampsås

Barns mat

0

10

Rosastekt saltrubbad älgrulle med rostade rotsaker

Servera som en egen rätt eller som tillbehör till viltkött, tjälknöl eller liknande. Älgjakten pågår fortfarande och det finns nu fin älgkött i köttdisken

Smaka&Se

0

70