I helgen så testade vi att bjuda på tunnbrödssnittar vilket vi tyckte passade perfekt in som ett enkelt men ändå väldigt gott tilltugg som både vuxna och barn kan tycka om
jättegott tilltugg till ett glas rosévin. Det var längesedan jag åt rökta musslor och de kommer numera defenitivt att komma upp på rankinglistan över att tillagas lite oftare, dessutom perfekta att ta med sig i båten om man nu inte har kyla
En härlig trerätters med oxfilé som huvudnummer brukar inte vara en ovanlig syn. Nu är jag inte ostlover men jag gillar mjukostar, en liten bit brie och så min stora favvo, den rökta osten
Rosta (stek) mandeln i oljan i en panna på lite över medelvärme tills den får en fin brun färg. Krydda med lite av kryddblandningen och flingsaltet efter smak
Använd rikligt med mjöl vid kavlingen så att inte degen fastnar. Vira runt parmaskinka eller kleta på lite färsk get ost och snurra hyvlad zucchini eller rökt lax runt och servera som lätt antipasto
Dessa små smakrika rackare är ett perfekt tilltugg att ha när man har ett grillkalas. Laga dom i förväg och värm dom på indirekt värme i grillen och ge dom till hungriga gäster/familjemedlemmar
Smördegsrullar med västerbottenost (en klassiker i Mosters skafferi, recept hittar Ni här), ostbollar med pistage och gräslök och rökt vaniljlax på mango
Ett suveränt tilltugg som både är gott och enkelt att fixa till. Rökigheten i creme fraiche får du till genom att använda något som kallas “liquid smoke”vilket kan översättas med flytande rök
Superenkelt och matigt tilltuggmed härliga smaker – funkar också som varmrätt för 2-3 personer. Receptet kommer från Håkan Larsson som jag gillar skarpt
Snittar är perfekt till buffén eller som tilltugg till fördrinken på festen. Solen kan jag inte få fram tyvärr, men jag kan bjuda på ett recept på tunnbrödssnittar med skinkröra
