… Pesto och parmaskinka. Nu ska vi prata om matiga tillbehörtill pannkakor. Platt mat som platt mat, tänker jag och toppar min pannkaka med mina favorittoppings till pizza
Gör en ost- och örtpaj som gräddas och lägg färska tillbehör på den nygräddade pajen. Vispa samman äggstanningen med riven ost och hackad färsk timjan (spara lite till dekoration)
Vanligast är kanske att man äter dem med grädde, sylt, färska bär eller lönnsirap, men det går ju att göra dem lite mer "matvänliga" om man vill genom att helt enkelt ändra tillbehören
Hummerskagen med lyxiga tillbehör. Bred röran på parmaskinkan och rulla ihop. Idag bjuder jag på förrätter som kan passa till nyårsafton och andra festliga tillfällen
Servera med valfria tillbehör, t ex salami, parmaskinka, chorizo, ruccola, körsbärstomater, oliver, päron, inlagda kronärtskockor, soltorkade tomater eller annat du gillar