Fryst hallonmousse med likörspetsad melonsås. Melonsås. Dela och kärna ur melonen. Ta moussen ur formarna, lägg i skålar eller glas, häll melonsåsen bredvid
Jag hade min sallad som tillbehör. Godmorgon, en kort stund innan jobbet drar igång och jag vill passa på att tipsa om en smarrig bönsallad med melon och fetaost
Tärna melon hacka lök blanda, passar extra bra till grillat. ½ kg kokt potatis½ kg rå blomkål2 msk dijonsenap1 knippe salladslök100 g syltlök½ l creme fraishe eller turkisk youghurt1 tsk örtsaltsvartpepparMelonsallad. 1 kg valfri melon helst vattenmelon1 - 2 rödlökGrillade potatishalvor. 1 kg valfri melon
Eller så kanske du föredrar en med bland annat melon och persika kryddad med rosépeppar. Många tycker det är svårt att hitta på tillbehör till det grillade, men då är salsa ett perfekt val
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade med och smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma på sin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd på minirårakor som stektes à la minute med tillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfil och finhackad rödlök
Lite tillbehör. Fetaost/jordgubbar/sallad/melon mm, mm. Till den tidigare publicerade potatissalladen som jag hade på en buffé, (recept HÄR) kompletterade jag med bl a kallskuren kycklingfilé
Tillbehör. vattenmelon. Gyllene gazpacho med melon & lime. ¼ honungsmelon, skuren i tärningar. Kör tomater, rödlök, vitlök, paprika, melon och chili i matberedare eller med stavmixer
Grillsäsongen är i full gång och det är alltid trevligt att variera tillbehören. Den här melontsatsikin är enkel att göra och sötsyrligt god till en grillad fläskkarré eller kyckling
