Thailändska kycklingspett recept

Thai satay

Thai satay

Jag hittade ett recept på "Matklubben" som var skrivet av en äkta thailändska. Thai satay är kycklingspett och en sötstark jordnötssås som serveras till
Kyckling Satay à la vardag

Kyckling Satay à la vardag

När vi reste runt i Thailand i två månader så gick jag på flera matlagningskurser och lärde mig laga fler thailändska maträtter, bland annat kyckling satay (kyckling i jordnötssås)
Thailand, del 1 och en blå drink.

Thailand, del 1 och en blå drink.

Så vansinnigt goda räkor åt vi en kväll när vi längtade efter något annat än thailändska smaker. ) Håkan föll som en fura för kycklingspetten med jordnötssås, här var såsen riktigt het
Grillade thailändska kycklingspett med jordnötssås och råris

Grillade thailändska kycklingspett med jordnötssås och råris

En rätt som ingen i familjen kan motstå är grillade kycklingspett med jordnötssås, kyckling satay. Kycklinglårfilé, som blir mört och saftigt, marineras skuren i bitar i färsk ingefära, vitlök, mald koriande, chili, soja, lime och sesamsolja

Thailändska kycklingspett

Recept. recon1. sön, 2013-09-22 14. 00. (0). Sätt ugnen på 225 º. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skär paprikan i bitar

Thailändska kycklingspett

Kycklingspett. Marinad. Blanda allt utom kycklingen i en mixer, mixa på full fart i en minut. Dela kycklingfiléerna på längden och trä de avlånga filéhalvorna på träspett

Jordnötssås

Recept. recon1. sön, 2013-09-22 14. 01. 5min. (1). Skala ingefäran och riv den på rivjärn. Skala och pressa vitlöksklyftorna