Thailändsk recept

134 Spara
Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta 4 port. Min sol försvann typiskt nog. så jag fortsätter väl här och bjuder er på ännu ett recept och hoppas under tiden att solen vågar sig fram igen
58 Spara
Thailändsk filé

Thailändsk filé

500 g fläskfilé. Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 min på varje sida. Skär purjolöken i sneda skivor
46 Spara
Thailändsk kycklingsoppa med citrongräs

Thailändsk kycklingsoppa med citrongräs

Stek kycklingen gyllene tillsammans med curry i Milda Culinesse ca 5 minuter. Koka upp vatten med buljongtärningar, Milda Mini Mat 7%, ingefära och citrongräs
40 Spara
Thailändsk fläskfilégryta

Thailändsk fläskfilégryta

Servera med ris och en sallad. Thailändsk fläskfilégryta 4 port. Den här grytan blev riktigt god och lite het som jag ju gillar
36 Spara
Thailändsk kycklinggryta med citrongräs & pak choi

Thailändsk kycklinggryta med citrongräs & pak choi

Med nudlar blir det mer som en nudelsoppa (det älskar ju jag. Okej, nu pratar vi om dagens recept istället, den här thailändska kycklinggrytan, eller soppan om man vill kalla den det
31 Spara
Thailändsk kycklingsallad med glasnudlar

Thailändsk kycklingsallad med glasnudlar

Igår blev en thailändsk kycklingsallad till middag, en riktig fredagsfavorit för mig. Thailändsk kycklingsallad 2 port
24 Spara
Thailändsk lax med nudlar

Thailändsk lax med nudlar

Lägg i morötterna, purjon och laxen. Låt det brynas till laxen känns klar. Rör försiktigt så laxen inte går sönder
16 Spara
Thailändsk nudelsallad med räkor

Thailändsk nudelsallad med räkor

Idag får ni i stället ett av mina favoritrecept, en thailändsk nudelsallad med räkor som jag bara älskar
17 Spara
Thailändsk kycklingfilé

Thailändsk kycklingfilé

Hej. Hoppas ni haft en bra helg. Har börjat leta runt bland mina pärmar och gamla recept. Här kommer ett smarrigt gott med kyckling och kokosmjölk
18 Spara
Thailändsk kyckling med cashewnötter och ananas

Thailändsk kyckling med cashewnötter och ananas

Skär kycklingen i bitar. Höj värmen och stek kycklingbitarna tills de fått fin färg. 3 kycklingfiléer. Skär lökarna i klyftor och finhacka chili och vitlök
14 Spara
Thailändsk fisksoppa LCHF och Paleo

Thailändsk fisksoppa LCHF och Paleo

Thailändsk fisksoppa 2 port. Thailändsk fisksoppa 2 port. Thailändsk fisksoppa 2 port. 300 g vit fiskfilé. 6 små champinjoner
14 Spara
Thailändsk currylax

Thailändsk currylax

Blanda kokosmjölk med currypasta, fond, farinsocker och limesaft. 1 burk kokosmjölk. Lägg de djupfrysta grönsakerna i botten på en lätt smord ugnssäker form
13 Spara
Thailändsk gurksallad LCHF

Thailändsk gurksallad LCHF

Thailändsk gurksallad LCHF 4 port. Thailändsk gurksallad LCHF 4 port 2 gröna gurkor. Härligt gott och fräscht LCHF-tillbehör till thairätter
13 Spara
Thailändsk kyckling

Thailändsk kyckling

Tillsätt currypasta, finhackad chili, citronsaft och skalet, sweet chilisås, pressa i vitlök och korianderkrydda, rör om
14 Spara
Thailändsk köttfärssås

Thailändsk köttfärssås

2 tsk thailändsk fisksås. Skär löken i små bitar och fräs den i olja och currypasta. Blanda ner färsen och bryn lätt
11 Spara
ÄKTA THAILÄNDSK LUNCH

ÄKTA THAILÄNDSK LUNCH

Det pågick både brödbak, pajbak, kladdkakebak och thailändsk matlagning. Blanda fisksås, limesaft, socker, chili i en liten skål och ställ åt sidan
10 Spara
Thailändsk fläskgryta med currypasta och kokosmjölk

Thailändsk fläskgryta med currypasta och kokosmjölk

När oljan är riktigt het blandas currypastan ner och får bryna några minuter. 3 msk gul currypasta. Skär köttet i små bitar
8 Spara
Thailändsk fläskfilé

Thailändsk fläskfilé

Skiva först köttet. Skär purjolökarna i sneda skivor. Skala och skiva vitlöken. Dela kärna ur och strimla pepparn
6 Spara
Thailändsk biffwok med pak choi och ingefära

Thailändsk biffwok med pak choi och ingefära

Hetta upp lite olja i en stekpanna eller wok. Tillsätt pak soi, silverlök och woksps. Servera biffwok med jasminris
6 Spara
Thailändsk grönsakssoppa med kycklingfrikadeller

Thailändsk grönsakssoppa med kycklingfrikadeller

Thailändsk grönsakssoppa med kycklingfrikadeller minst 6 port. 1 msk japansk soja. 1 msk japansk soja. Soppa är också riktigt gott och värmande ruskigare höstdagar
7 Spara
Thailändsk lax med nudlar

Thailändsk lax med nudlar

Hacka önskad mängd färsk koriander och lägg ovanpå på laxblandningen. Hackad färsk koriander (valfri mängd)
7 Spara
Thailändsk kyckling smalmat

Thailändsk kyckling smalmat

Späd med buljong och låt allt koka ihop 6-8 minuter. 1 dl hönsbuljong av tärning eller fond. Skär lårfileerna i mindre bitar
5 Spara
Thailändsk fläskfiléwok med äggnudlar

Thailändsk fläskfiléwok med äggnudlar

Marinad. Lägg skivorna i marinaden och ställ den åt sidan. 1. Tillbehör. Koka upp vatten till nudlarna och koka sedan enligt anvisning på paketet precis innan servering
5 Spara
Thailändsk korv stroganoff

Thailändsk korv stroganoff

Korv är bra mat att ta till när man har bråttom. blev det korv stroganoff med en annorlunda kryddning. Skär korven i strimlor, stek tillsammans med löken
4 Spara
Thailändsk fisksoppa

Thailändsk fisksoppa

En riktigt smakrik fisksoppa med kokosmjölk, koriander, ingefära och chili. Thailändsk mat på mitt sätt
4 Spara
Thailändsk laxpytt

Thailändsk laxpytt

Strimla paprikan och sellerin. Häll olja i en wokpanna och fräs paprika, selleri och bönorna. 1 röd strimlad paprika
4 Spara
Thailändsk gurksallad med chili och jordnötter

Thailändsk gurksallad med chili och jordnötter

Ansa och kärna ur chilin, skär den i fina strimlor och strö över salladen. 1 tsk thailändsk fisksås (el ljus soja). 1-2 röd chili
4 Spara
Thailändsk fiskgryta med mango chutney

Thailändsk fiskgryta med mango chutney

3 msk thailändsk fisksås. Se till att både fisken och grönsakerna är väl upptinade innan du börjar laga
4 Spara
Thailändsk nudelsallad med norrländsk touch

Thailändsk nudelsallad med norrländsk touch

Pensla de kalla eller ljumma biffarna med hoisinsåsen. Strö över cashewnötterna och lägg biffskivorna med snittskivan uppåt
3 Spara
Thailändsk köttfärssås

Thailändsk köttfärssås

Tillsätt spenaten på slutet. Thailändsk köttfärssås (4 portioner). 100 g färsk spenat. En mumsig köttfärssås med inspiration från Thailand
3 Spara
Thailändsk Fläskfile

Thailändsk Fläskfile

Smör. Fräs grönsakerna i smör i en traktörpanna några min. Smör. Stek köttet i smör i en stekpanna ca 3 min/sida
3 Spara
Thailändsk kycklinggryta i röd curry

Thailändsk kycklinggryta i röd curry

Lägg currypasta i en gryta och hetta upp så smaken utvecklas. 3 msk röd currypasta. Skär kycklingfiléerna i stora bitar
3 Spara
Thailändsk biffsallad

Thailändsk biffsallad

Koka glasnudlarna enligt anvisningar på förpackningen. Strimla biffen i 1/2 cm breda remsor. Salta och peppra lätt och stek i omgångar på hög värme i oljan i en stekpanna
3 Spara
Het thailändsk soppa med bläckfisk och scampi

Het thailändsk soppa med bläckfisk och scampi

Ta av soppan från plattan, strö i salladslöken och servera. Koka en liter vatten och lägg i två buljongtärningar
2 Spara
Thailändsk vattenmelon- och gurksallad

Thailändsk vattenmelon- och gurksallad

Rör ner basilika och mynta, smaka av med salt och peppar. 1 dl färsk basilika, grovhackad (gärna thaibasilika). 1 dl färsk basilika, grovhackad (gärna thaibasilika)
2 Spara
Thailändsk fiskgryta

Thailändsk fiskgryta

För 6-7 port1/2 purjolök2 morötter3 tomater100 gram färska champinjoner4 port kokta nudlar1 liter grönsaksbuljong600 gram torsk och laxtärningar (jag tog bara lax)1 påse Lime wok spice mix1 limesalt och pepparSkär purjolök och morötter i sneda skivor och tomaterna i grova tärningar. 1/2 purjolök
2 Spara
Thailändsk fisk med cashewnötter

Thailändsk fisk med cashewnötter

Ta av fisken från stekpannan och fortsätta rosta skivad rödlök tills gul färg. Lägg i fisken på en tallrik
1 Spara
Thailändsk curry – the basics

Thailändsk curry – the basics

Mest kända är kanske de thailändska curryrätterna, heta, mustiga av kokos eller lätta och syrliga, ofta med namn efter chilin som använts
1 Spara
Thailändsk räkrätt

Thailändsk räkrätt

Blanda krossade tomater, grädde och ketchup i en kastrull. Thailändsk räkrättPublicerad. 1 dl ketchup. 1 dl ketchup
1 Spara
Thailändsk nudelsallad

Thailändsk nudelsallad

Thailändsk nudelsallad, 4 portioner. 1 stor vitlöksklyfta, pressad. 2-3 klyftor vitlök, pressade. 1 liten röd lök, strimlad. 1 stor vitlöksklyfta. 2-3 klyftor vitlök. 1 liten röd lök
1 Spara
Thailändsk pumpasoppa med friterad vitlök

Thailändsk pumpasoppa med friterad vitlök

Här får ni ett recept på en underbart god och krämig pumpasoppa med härliga smaker från det thailändska köket
1 Spara
Thailändsk röd currykyckling

Thailändsk röd currykyckling

Skala och hacka lök och päron. Dela citrongräset i 10-15 bitar. Koka upp vattnet med buljongtärningen i en kastrull
1 Spara
Thailändsk gryta med röd curry, kokosmjölk & kinesisk vattenspenat

Thailändsk gryta med röd curry, kokosmjölk & kinesisk vattenspenat

Thailändsk currygryta är mitt svar på snabbmat. häll i hälften av kokosmjölken i en gryta och blanda med currypastan
0 Spara
Thailändsk kyckling

Thailändsk kyckling

Blanda vitlök, chili, limeskal, sojasås, brunt farinsocker, solrosolja och sesamolja. Kvällens middag blev en favorit vi inte ätit på länge – Thailändsk kyckling med nudlar
0 Spara
Thailändsk kycklingbuljong

Thailändsk kycklingbuljong

Nu kan du använda buljongen till den här underbara thailändska soppan, som du finner recept till här bredvid
0 Spara
Thailändsk Kyckling m persikor & ris

Thailändsk Kyckling m persikor & ris

Servera ris och persikorna till. Servera ris och persikorna till. Thailändsk Kyckling m persikor & ris. 30 september 2015 @ 11
0 Spara
Thailändsk biffsallad

Thailändsk biffsallad

Skiva salladslökarna tunt på snedden och lägg dem i en skål tillsammans med chili, schalottenlök, koriander och citrongräs
34 Spara
Sötsur sås - thailändsk variant

Sötsur sås - thailändsk variant

Såsen går bra att frysa. Låt koka upp och sjud sedan såsen i ca 5 minuter, tills den tjocknar något och klarnar. 1 msk fishsauce (thailändsk). 1 dl färdig tomatsås (ex
22 Spara
VÄSTERBOTTENOSTPAJ MED KANTARELLER OCH THAILÄNDSK DIPPSÅS TILL SKALDJUR

VÄSTERBOTTENOSTPAJ MED KANTARELLER OCH THAILÄNDSK DIPPSÅS TILL SKALDJUR

Vispa äggen lätt, blanda ner crèmefraiche, svampen och den rivna osten samt gräslöken. 4 ägg . Grädda i ugnen i 175 - 200 grader i 15 - 20 minuter tills äggstanningen stelnat. 4 ägg
17 Spara
Marinerad kycklingfilé, nudlar, Ankan´s jordnötssås och thailändsk gurksallad

Marinerad kycklingfilé, nudlar, Ankan´s jordnötssås och thailändsk gurksallad

Här serveras den med marinerad kycklingfilé, nudlar och thailändsk gurksallad. Thailändsk gurksallad. Thailändsk gurksallad
6 Spara
Grillmarinad för kyckling (thailändsk)

Grillmarinad för kyckling (thailändsk)

2 msk Thailänsk soya. Snitta kycklingen och ansa bort oönskat fett. Blanda ihop marinaden i en bunke och lägg ner kycklingen
2 Spara
Gaeng Kari – gul thailändsk currypasta

Gaeng Kari – gul thailändsk currypasta

Läs mer om hur du lagar thailändsk currypasta här. Snart kommer en lista med thailändska kryddor och smaker
42 Spara
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Jordnötssås. 1 msk thailändsk fisksås. Skär kycklingfilén i långa strimlor. Häll alla ingredienserna till marianden i en skål och rör om ordentligt
37 Spara
Risotto a'la Jamie

Risotto a'la Jamie

I kväll har vi kockat lite thailändskt för första gången (märks det att vi längtar tillbaka. Tillsätt vinet och fortsätt röra
21 Spara
Paneng red curry med kyckling

Paneng red curry med kyckling

Rätten är en klassisk thailändsk kycklingrätt med smak av röd. Jag lyckades göra en riktigt god paneng red curry med kyckling som faktiskt smakade precis (ja, inte långt i från i alla fall
12 Spara
Annas nudelwok

Annas nudelwok

1 dl thailändsk sojasås. 1 dl thailändsk sojasås. Wokpannan fylld med ett gäng färska grönsaker. Igår blev det thaiwok till middag, en riktig favorit
11 Spara
Egyptisk linssoppa med krutonger

Egyptisk linssoppa med krutonger

Den onaturligt konstruerade lilla turistorten mitt i öknen bjöd på thailändskt, indiskt, mc donken och pizza hut
6 Spara
Enkel pasta och gott vin

Enkel pasta och gott vin

På kvällen kom Hasse (Ankis far) hit och åt middag, det blev en blandning av svenskt och thailändskt på menyn
5 Spara
Wokade grönsaker i kokosmjölk

Wokade grönsaker i kokosmjölk

Här kommer wokade grönsaker i kokosmjölk. Skär alla grönsakerna i ”wok-stora” bitar, som lillfingrar ungefär
5 Spara
Afghansk kycklinggryta

Afghansk kycklinggryta

Slå sedan på chilipasta, vin, vatten och halva grönsaksbuljongtärningen. 1 tsk röd chilipasta. 2 msk thailändsk ostronsås. 1 tsk röd chilipasta. 2 msk thailändsk ostronsås
4 Spara
Pasta med syrlig paprikasås, strimlad rostbiff, knaprig grön sparris och varma körsbärstomater

Pasta med syrlig paprikasås, strimlad rostbiff, knaprig grön sparris och varma körsbärstomater

Jag plockade åt mig thailändsk grön sparris som såg väldigt fin ut och den smakade bra. Till pastan serverade jag strimlad rostbiff, snabbfräst grön sparris och varma körsbärstomater
3 Spara
Thailändska nudlar – Pad Thai

Thailändska nudlar – Pad Thai

Smaka av med Nam Pla (den thailändska fisksåsen), socker och lime- eller citronjuice. Blötlägg risnudlarna enligt förpackningens anvisningar
1 Spara
Bjud på Thailändska fiskkakor och Thaikryddade blåmusslor ikväll

Bjud på Thailändska fiskkakor och Thaikryddade blåmusslor ikväll

Det blir Thailändska fiskkakor och Thaikryddade blåmusslor ikväll. Thailändska fiskkakor. Thaikryddade blåmusslor
0 Spara
Something fishy...? Stekt strömming & thailändska fiskbiffar

Something fishy...? Stekt strömming & thailändska fiskbiffar

Thailändska fiskbiffar. Slutligen stekte jag fiskbiffarna på medelhög värme, 3 minuter på var sida. Det är nästan ofattbart vackert ute nu, vi har verkligen varit lyckligt lottade med så många soldagar redan
0 Spara
En stunds ro - vi lagar thailändska fishcakes

En stunds ro - vi lagar thailändska fishcakes

Frysfisk passar perfekt att mala och använda som bas för fishcakes. Fishcakes, 2 pers. Helgerna i maj ger inte överdrivet många tillfällen för matlagning
3 Spara
Thailändska pannkakor- Roti

Thailändska pannkakor- Roti

Thailändska pannkakor som serveras med exotiska frukter en god choklad- eller kolasås. Se bara till att pensla med olja där du formar dina pannkakor
4 Spara
För den som inte har bråttom med middagen.... Vietnamesisk nudelsoppa med biffkött

För den som inte har bråttom med middagen.... Vietnamesisk nudelsoppa med biffkött

Ofta brukar det bli thailändska rätter men sällan eller aldrig vietnamesiska rätter. Detta är en soppa (med olika varianter) baserad på buljong som man sedan har tillsatt en mängd grönsaker och risnudlar till
4 Spara
Thailändska fiskkakor med fänkålssallad

Thailändska fiskkakor med fänkålssallad

I går reste vi iväg långt bort till ett av herr Mårtenssons favoritresemål, närmare bestämt till Thailand och närmare bestämt med hjälp av smarriga fiskkakor
9 Spara
Kycklingspett tandoori med wokade grönsaker och raita

Kycklingspett tandoori med wokade grönsaker och raita

Till kycklingspetten så wokade jag lite blandade grönsaker och kryddade med diverse thailändska smaker
9 Spara
Thailändska köttbullar med jordnötssås

Thailändska köttbullar med jordnötssås

Forma stora köttbullar. Rulla köttbullarna i resterande vetemjöl och stek dem i olja. Håll köttbullarna i rullning så de får fin stekyta runt om
17 Spara
Thailändska räkor med paprika

Thailändska räkor med paprika

Lägg i räkorna och låt dem bli heta. 125 g skalade räkor. Värm en wokpanna med oljan. Lägg i tunt skivad paprika, lök och vitlök
18 Spara
Asiatiska vårrullar

Asiatiska vårrullar

Stek de vårrullar som ska ätas i lite olja tills de får färg. Finhacka vitlök, ingefära, chili och den gula löken