Häll över soja, fisksås och limesaft. Thailändsk mat på mitt sätt. Men jag hade inga thailändska recept på bloggen med bilder som fungerar i tidningssammanhang, så jag fick ge mig ut i Alanya och leta reda på ingredienser som passade
Thailändsk grönsakssoppa med kycklingfrikadeller minst 6 port. 1 msk japansk soja. 1 msk japansk soja. Soppa är också riktigt gott och värmande ruskigare höstdagar
1 msk ljus soja. Koka en liter vatten och lägg i två buljongtärningar. Lägg i samtliga ingredienser utom salladslöken när buljongen kokat upp, låt koka ca 5 minuter
Riv ingefäran och pressa vitlöken och lägg ner i grytan tillsammans med den gröna curryn och sojan. En riktigt enkel och god gryta med räkor och grönsaker som har en smak av thai
Thailändsk nudelsallad, 4 portioner. 2-3 msk soja (vi använde sånhär). 2-3 msk soja. Vi fortsätter koriandertemat här på bloggen ett tag till, det är ju bara så gott, det går liksom inte att låta bli
Tillsätt socker, fisksås och soja. En mycket traditionell rätt i Thailand är kyckling med basilika, men då ska det vara thailändska basilika som har en lite söt men samtidigt lite besk smak