Thailändsk biff recept

Thailändsk biffsallad

Thailändsk biffsallad

Blanda med den stekta biffen och grönsakerna. Strimla biffen i 1/2 cm breda remsor. 400 gram lövbiff. Koka glasnudlarna enligt anvisningar på förpackningen
Thailändsk biffsallad

Thailändsk biffsallad

Krydda biffarna rikligt med salt och peppar och grilla dem sedan som du vill ha dem. 400 g Ryggbiff. Skiva salladslökarna tunt på snedden och lägg dem i en skål tillsammans med chili, schalottenlök, koriander och citrongräs
Nam tok, thailändsk biffsallad

Nam tok, thailändsk biffsallad

Innan frugan åkte til jobbet idag så sa hon att hon vill att jag försöker laga Nam tok, thailändskbiffsallad till middag ikväll
Gaeng Phed – röd thailändsk currypasta

Gaeng Phed – röd thailändsk currypasta

Gaeng phed lagas oftast med kött som kyckling, anka, fläsk eller biff och ibland räkor. Läs mer om hur du lagar thailändsk currypasta här
Hemgjord kycklingburgare

Hemgjord kycklingburgare

Smeten blir mycket lös, skölj händerna med kallt vatten innan du formar varje biff. Du kan enkelt forma en lika tunn biff som färdiggjorda hamburgare, något som är halvt omöjligt med exvis nötfärs
Tod Mun Pla LCHF

Tod Mun Pla LCHF

Thailändskafiskbiffar, Tod Mun Pla, är populär street food i Thailand. Vi la till en sås med thailändska smaker och gurksallad med kokoksmjölk
Thaibiff

Thaibiff

Skär biffen i tunna skivor. Servera biffen med resten av dressingen och ris, gärna kokosris. 600 g ryggbiff, rostbiff eller lövbiff. 4 msk thailändsk eller japansk soja
Dagens middagstips - Pad thai

Dagens middagstips - Pad thai

Underbar thailändsk vardagsmat som går snabbt att laga och variera - vegetarisk, eller med biff, kyckling eller räkor
LCHF är den perfekta semesterdieten

LCHF är den perfekta semesterdieten

Med några få undantag, som Chipotlestekt biff eller Thailändsk kycklinggryta, är all mat barnvänlig. För mig betyder semester långa lediga dagar med barnen, men också besök av familj och vänner
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

 De hade verkligen gått in för att ge oss hela bilden av Thailändsk matkultur, och fått tag på Thailändska specialitéer, som vi svenskar kanske inte tycker smakar eller definitivt inte tycker luktar så gott, och då syftar jag på frukten Durian
En stunds ro - vi lagar thailändska fishcakes

En stunds ro - vi lagar thailändska fishcakes

Vi åt de fina fiskbiffarna med sweet chilisås, en stor sallad med mycket gott i och dressing med lime, fisksås, socker, färsk koriander, salt, peppar och olja