Den jag har är väldigt mild). 4-6 teskedar röd currypasta (använder du santa marias eller liknande skulle jag tippa på att du tar typ 2 teskedar Den jag har är väldigt mild)
Sojastrimlor har jag testat några gånger tidigare men aldrig gjort en thaigryta av dom. 2 färska lökar, skivade (eller en purjolök om man vill ha lite mildare smak). 2 färska lökar, skivade (eller en purjolök om man vill ha lite mildare smak)
Förra helgen blev det Thaigryta med torsk. Okej, jag erkänner. Jag har hamnat i curryspåret. I veckan klev jag iväg och hämtade take away från ett thai-kök
Resultatet blev en god thaigryta på 15 min. 1 burk Mrs Cheng’s Panaeng Curry grytbas (mild). Nu när jag har börjat jobba igen efter en lång föräldraledighet och en lång sommar så har jag inte lika mycket tid för matlagning
Smakerna är enkla att anpassa - milda så hela familjen kan njuta eller lite mer styrka och knuff. En krispig thaigryta till middag är helt rätt vare sig det är helg eller vardag
