Thai mynta recept

Linas Matkasse: Thai beef sallad med mynta och pak soi

Linas Matkasse: Thai beef sallad med mynta och pak soi

Istället blev det Thaisalladen med en dressing jag nästintill skulle kunnat döda för. Grovhacka chili, vitlök, koriander och mynta och lägg ner i en bunke, tillsätt sedan saften från en lime, fisksås, olja och sötning och mixa med en stavmixer
Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt!

Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt!

ett litet knippe färsk koriander eller mynta (beroende på smak). Vad jag tyckte om den grejen kan ni läsa i det här inlägget, men en av de grejerna jag kanske mest tar med mig ifrån det är det här helt fantastiska receptet på en av mina favoriträtter – Pad Thai
Thai inspirerad lövbiff

Thai inspirerad lövbiff

Skär pak-choi i mindre bitar och blanda tillsammans med salladen och mynta. Thai inspirerad lövbiff (ca 4 portioner). 1/2 kruka mynta. 1/2 kruka mynta
Fräscha vårrullar

Fräscha vårrullar

Köp grönsaker och örter av olika slag (favoriter är gurka, paprika, morot, vårlök, avocado, mungbönsgroddar, mynta och koriander)
Kalkon Tikka Masala

Kalkon Tikka Masala

Indiskt är mer poppis hos sambon än thai och då funkade denna gryta fint. 2 msk hackad mynta. 2 msk hackad mynta
Fläskfilégryta med kokos & Curry

Fläskfilégryta med kokos & Curry

Servera med jasminris, limeklyfta och mynta. Färsk mynta. 1 tsk röd thai curry. Putsa och strimla och bryn fläskfilé strimlorna i oljan i en stekpanna
Kalkon Tikka Masala

Kalkon Tikka Masala

Indiskt är mer poppis hos sambon än thai och då funkade denna gryta fint. 2 msk hackad mynta. 2 msk hackad mynta
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

Servera i skålar tillsammans med mango och mynta. Igår var jag och ett antal matintresserade och matbloggare inbjudna till en Thaikväll med Santa Maria, och vi hade hur trevligt som helst