Thai hoisinsås recept

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

2-3 msk hoisinsås. 2-3 msk hoisinsås. Hej på er. Vi är ett stort fan av kinamat här hemma. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
BIFF SZECHUAN MED NUDLAR

BIFF SZECHUAN MED NUDLAR

Biff szechuan har jag fastat för när i köper thai, fast då med ris till. Blanda samman bönsås, hoisinsås, vitlök, sambal, olja och finhackad lök
Grillad flankstek och asiatisk nudelsallad

Grillad flankstek och asiatisk nudelsallad

Servera gärna med lite extra lime att pressa över, japansk soja och ev thai chilisås. hoisinsås. Vänd och pensla med hoisinsås ett par gånger
Sweet chilisås

Sweet chilisås

Vi har börjat så smått och gjorde en alldeles ljuvlig pad thai för ett tag sedan, och nästa projekt är att göra vietnamesiska vårrullar
Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

3 msk hoisinsås. Koka ris enligt förpackning (ca 30 min). Ta bort stjälk och vitt innandöme från paprikan och skär i strimlor
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

 Kyckling med cashewnötter1 hackad vitlök1 gul lök, strimlad3 kycklingfiléer, tunt skivade (går bäst när dem är halvtinade)1 röd paprika, strimlad 1 skivad morot½ skivad zuccini (ta bort kärnorna i mitten)1 bit blomkål½ purjolök, helst det gröna, snett skivad1 dl ostronsås1 dl Hoisinsås1 köttbuljongtärning1 tsk thai fisksås1 nypa socker2 dl vatten1 dl cashewnötter, osaltadeOm man vill. 1 tsk thai fisksås
Peking pork

Peking pork

Strimla tunt och servera med fint skuren vårlök, rostade sesamfrön, pekingpannkakor (finns fryst i de flesta thai/kinaaffärer), fint strimlad gurka eller harickot verts och hoisinsås
Peking pork

Peking pork

Strimla tunt och servera med fint skuren vårlök, rostade sesamfrön, pekingpannkakor (finns fryst i de flesta thai/kinaaffärer), fint strimlad gurka eller harickot verts och hoisinsås

Grillad hoisinmarinerad kyckling

Blanda ris och thaigrönsaker. Rör ihop hoisinsås, chilisås, honung, ingefära och koriander. 1 dl hoisinsås. 1 påse thai wokgrönsaker (500 g)

Köttbullar med nudlar

Låt köttbullarna och nudlarna blandas ihop, häll i hoisinsåsen, soyan och sweet chilisåsen. 2 msk hoisinsås. 3-4 msk thai sweet chilisås

Jölmens kinagryta

½ dl Thai hot sweet chilisås. Tillsätt hoisinsås och vatten. 1/3 brk hoisinsås (helst Blue Dragon). Skölj skinksteken