Fishcakes, fiskbullar, thaiSneglade på Donald Skehans recept och gjorde lite ändringar, lade till potatismjöl för fastheten och hoppade en hel röd chili
FishCakes. Servera nyfriterade fishcakes med dippsåsen och ris. Stek fishcakesen i cirka 2 minuter på varje sida tills de har fått vacker gyllene färg och är frasiga
När jag fyllde år i fredags fick jag vinnaren av årets Sveriges Mästerkock Jennie Walldéns kokbok, Smaker i mitt hjärta-Korea möter väst, i present och i söndags provade jag att laga ett av recepten från kokboken, Thaifishcakes
Men om du nu funderar på några rätter till buffén kan jag tipsa om min skaldjurscheesecake eller varför inte bryta av det traditionella och servera något asiatiskt som t ex thaifishcakes
tveklöst de godaste fishcakes jag åt under vår thailandsresa. Det är sannerligen på tiden att jag skriver om den andra matlagningskurs jag och vår äldste son fick delta i under vår Thailandsresa