Första middagen på temahusman är avklarad. Det var den här rätten mest orolig för, har aldrig gillat ugnsfalu, men den här känns lite mer modern och den var jätte god, blev väldigt positivt överraskad
Så, nu stänger vi TemaHusman för den här gången. Kvällens middag blev en god fredagsmiddag, grillad karré och grillade tomater med en kantarellwhiskeysås, blir knappast bättre än så
Den här veckan kör vi ett tema på bloggen, lättlagad och prisvärd mat. Sen gillar jag "fredagsmat" och lägger gärna lite extra pengar på god mat, Jimmy däremot är en riktig husmanskille, så han kommer att gilla den här veckan
Dagens middag på temathusman blev köttfärssoppa. Piffade till det hela med oststicks, bara att riva ost och stoppa in ugnen, håll koll för det går fort och rulla sen ihop till sticks
Det här kommer att bli en bra vecka, fast jag måste erkänna att jag har börjat inse tjusningen med husman, det är gott, oftast enkelt att göra och oftast till bra pris
Tullens lokaler går i samma tema inom hela kedjan. Affärsidén är husmanskost med tilltalande priser. En ordentlig tallrik husman för en hunka lockar nog många