Tomatbruschetta är så himla gott tycker jag och så toppade jag några bröd med svart tapenade, vilket helt enkelt är mixade svarta oliver, kapris och olivolja
Till kvällens tapas hade vi quesadillas med skinka och ruccolla, halloumi, brie, tapenade, melon, vindruvor, lufttorkad skinka, skivad kyckling, baguetter och kex
Tomat- och olivtapenade. Idag ville min fru ha halloumi till middag, resten fick jag själv komma på. När fisken börjar blir kvar, bred då över lite tapenade på toppen av filéerna så att fisken tar åt sig lite smak
Jag åt en med tapenade, ruccola, soltorkade tomater & parmesan som var sjuukt god. Glöm McDonalds och hugg en pizzaslize med dina favoritgrönsaker eller varför inte en falafel med halloumi & tabbouleh