Som vanligt när middagsidéer saknas slår jag upp mina Culinariaböcker. Den första av sidor som tar upp allt om tapas och hela kulturen omkring, lite historia och olika varianter av tapas beroende på region
När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
För en dryg vecka sedan var jag på besök i Trelleborg hos Nikki och Viktor som vann min tävling i höstas där jag i samband med att jag vann Matbloggspriset Folkets val också i min tur tävlade ut en middag med mig som kock till den som kom upp med bästa motivation för varför man borde rösta vego
Lyckades överraska maken m hjälp av Coops Deli (som för övrigt är en ny favvo) och tillsammans m en flarra Moet så fick vi en betydligt smarrigare middag än dem ursprungligt tänkta köttbullarna
Vi åt dessa dagen efter de andra tapasen, just för att jag inte hann göra dem dagen innan, men de passade fint som plock till ett glas cava innan middagen
Dessa danska små tapas som ger ok på att äta en drös mackor till middag. Fredags- och lördagsmiddagen har blivit väldigt viktig för barnen att få vara med och bestämma vad som skall superas
En tallrik med några tapas-rätter, blev lördagens middag. Jag lyxade med en golfrunda tillsammans med goa tjejer och tidig middag på golfklubbens restaurang - som serverar den godaste mat man kan tänka sig
fusiontapas,. I torsdags hade jag bokat bord på Fusion Tapas som ligger vid Liljeholmstorget och vi tog en tidig tid både för att Felicia skulle orka med det och för att när vi bokade via The Forks app fick vi 30% rabatt på notan. Vi tog 3 tapas var och delade på en liten nachos med guacamole och det var rätt lagom som middag
För en dryg vecka sedan var jag på besök i Trelleborg hos Nikki och Viktor som vann min tävling i höstas där jag i samband med att jag vann Matbloggspriset Folkets val också i min tur tävlade ut en middag med mig som kock till den som kom upp med bästa motivation för varför man borde rösta vego
Sommaren är alltid hektisk för min del, särskilt som jag åker hem till Skåne mitt i allt, och det är tyvärr anledningen till att jag skriver om denna middag jag åt i slutet av juli först nu
Tomatpesto till kokta Ägg Ibland är det gott med bara lite småplock till middag. Den är god till grönsaker, kokta ägg, blandad med majonnäs och Turkisk yoghurt, i grytor, stekt fisk, till kallskuret, som Tapas m
Vi smakade på en hel del tapas och de allra vanligaste (ovan) var alla riktigt bra. Han har många fler restauranger i stan (bland annat Tickets som finns med på årets World’s 50 Best-lista) men Bodega 1900 är den enklaste av dem och på menyn är det traditionella tapas som bjuds