torkad mynta efter smak. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. Använd gärna en elektrisk riskokare, men det funkar bra att koka i vanlig kastrull med
Servera tandorikycklingen tillsammans medmyntadipp, ris och broccoli. Blanda ihop garam masala, spiskummin, koriander, chilipulver och salt med yoghurt i en stor bunke
Raita ( gul lök fint hackad, turkisk yoghurt, mynta, lite spiskummin, salt och peppar). Sportlov å gärna utomhus på dagarna med pinnbröd till korven , klämmackor att grilla, god soppa eller bara choklad och ostmackor
Kycklingen är marinerad i en yoghurtmarinad med tandoorikrydda (jag köpte färdig men vet att fantastiskt duktiga Amy gör sin egen tandoorikrydda) och serverad med bland annat indisk gurkyoghurt medmynta – raita, perfekt mogen avokado och mango chutney
Servera tandoorikycklingen tillsammans med ris och mango- och myntasallad. Tandoorikyckling. Blanda garam masala, spiskummin, koriander, chiliflakes, peppar och salt med yoghurt i en stor bunke
dels helstekt rostbiff skuren i skivor med hemmagjort kryddsmör till och dels tandoorimarinerade kycklingklubbor medmyntayoghurt och två matiga sallader
Servera tandorikycklingen tillsammans medmyntadipp, ris och broccoli. Blanda ihop garam masala, spiskummin, koriander, chilipulver och salt med yoghurt i en stor bunke
Meeeeeen, då är det ju faktiskt så att man måste börja med att göra tandoorikyckling vilket ju faktiskt också är en god indisk rätt som man kan äta som den är (men lite tillbehör förstås)
