Tandoori tofu – the fast way. Va dock lugna, det går antagligen precis lika fint med vilken fast tofu som helst som man dock först får lägga i press ett tag för att dra ur överflödig fukt och för att göra fastare
Till huvudrätt hade jag gjort kycklingben med tandoori, blomkålsris, granatäpple och ruccola. Jag har försökt samla ihop alla recepten längst ner i inlägget
kryddor efter smak (jag hade gurkmeja, cayenne, chili, tandoori). Blanda äggstanningen med en visp, olja sedan in en ugnsform (inte springform – då lägger det) och häll över all köttfärs när det är klart
Hade lite hackad kyckling i kylen fortfarande men inte tillräckligt för en hel måltid så jag slängde det i stekpannan med två hela ägg, lite tandoori curry paste och vitlökskrydda
I fredags drog Adam fram en påse frysta kycklinglår och för att de inte skulle bli dåliga slängde jag in dem i ugnen igår med lite tandoori masala och spiskummin
Min tandoori grill mix var riktigt bra, men Malai Koftan lämnade lite övrigt att önska. Zurek är en soppa, som man kan gissa är den faktiskt lite sur, innehåller ofta korv, fläsk och ägg
Tandoori, texmex, jamaicanskt eller etiopiskt - du väljer. Man kan så klart annars beställa en traditionell tallrik med bönor, ägg, bacon - och lite läskig blodpudding
Nästa gång blir det för fan tandoori, dvs. Dagen började dock i hälsans tecken med en lunch med lax, kokt ägg, tomat, mozzarellaost och sallad följt av 1,5 timme på gym tillsammans med Steve
