Men det är funkar fint med tagliatelle eller vanligt ris också. I Italien serveras den här rätten helst med risotto milanese, det vill säga risotto gjord med saffran
Servera med tagliatelle, ris eller potatis och lite grönt - eller för all del rött. På min meny står just nu Theracough, Nasoferm, Treo och jag dekorerar med pappersnäsdukar
Själv serverar jag gärna detta till en tallrik med tagliatelle. Servera med råstekt potatis eller kokt ris och goda grönsaker t ex haricots verts och varma minitomater