Taggsvamp recept

Vegetarisk Pytt med Taggsvamp och Halloumi

I höstas hittade jag en hel del röd taggsvamp, den smaken passade fint i pytten också. Svamppytt 2 skivor Halloumi 1 dl röd Taggsvamp 1 liten Morot 1/4 grön Paprika 1/4 röd Paprika ½ liten, gul Lök 2 msk Smör 1 krm Timjan Havssalt och nymald Vitpeppar ½ rött Äpple 2 Ekologiska Ägg Skär halloumi, morot, lök och paprika i tärningar

Birgitta Höglund´s Mat

Bison med taggsvamp och svarta vinbär

Klyfta löken i tunna klyftor Hacka vitlöken Förväll taggsvampen Bryn kött, lök, vitlök och svamp i smöret

Lantmännen

Torskrygg med västerbottenmos, stekt svamp, hasselnötsstekta haricots verts och pepparrotscréme

3 dl blek taggsvamp, kantareller eller champinjoner Bryn svampen och krydda med salt och svartpeppar

Lolos Matblogg

Svampsoppa med vitlök och konjak

Jag plockade även lite rödgula taggsvampar, samt några fantastiskt fina bleka taggsvampar. 1,5 liter färsk svamp (jag hade gula kantareller samt rödgul och blek taggsvamp). 1,5 liter färsk svamp (jag hade gula kantareller samt rödgul och blek taggsvamp)

Naturens skafferi

Per Morbergs svampsoppa

1 l rensad blandsvamp (kantareller, gul trumpetsvamp, blek taggsvamp). 11 l rensad blandsvamp (kantareller, gul trumpetsvamp, blek taggsvamp) 7 dl grönsaksbuljong 4 dl vispgrädde 1 st gul lök Salt och peppar 0,5 st citronHacka löken fint, sautera den i en kastrull

www.koket.se

Lammlägg med trumpetsvampsrisotto och rostad vitlök

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg tomater, vitlök och timjan i en ugnssäker form. Ringla på olja, salta och peppra

receptcentralen.se

Kyckling med ett täcke av blandsvamp

Vilken lyx att gå ut på baksidan av huset in i skogen och hitta kantareller,soppar,fårtickor och taggsvampar som sedan ska bli ingredienser till dagens middag

Nam Nam

Vitlöksgravad svamp "Cattelein"

Saltad fårticka och blek taggsvamp ger ett härligt tuggmotstånd. Taggsvamp och fårticka är tillräckligt fasta för att kunna skäras i stora tunna skivor som håller ihop

Farbror Grön

Tick-Tagg svampfärslimpa

Blanda havregryn ströbröd och vispgrädde. Låt svälla minst 30 min. Mal eller mixa fint svamp gul lök och potatis

Matklubben.nu

Frasiga fiskbiffar med svampragu

2 l färsk svamp, taggsvamp, kantareller, blodriska eller det du hittar eller blötlägg torkad svamp. Dessa fiskbiffar kan du smaksätta på en mängd olika sätt

Karins Spis

Strimlad Biff med Curry och Purjolök

Jag hade taggsvamp i frysen som jag stekte till biffen, medan såsen i Åre innehöll champignoner. Biff i Currysås 100 gr Ryggbiff 1 dl grovt strimlad Purjolök 1 dl röd Taggsvamp i bitar 1½ dl Grädde 2 msk Smör 1 krm Curry Några droppar Worcestersauce Havssalt och nymald Vitpeppar 1 Morot Strimla biffen och purjolöken

Birgitta Höglund´s Mat